dancyuリニューアル第一号「日本一の肉レシピ」について
2025年3月6日、人気の食雑誌『dancyu』がリニューアルし、第一号が発売されます。今号の特集テーマは「日本一の肉レシピ」。本誌は、創刊以来のコンセプトである「食こそエンターテインメント」に回帰し、より深く食文化を楽しむことを目的としています。
dancyuの新たなスタート
『dancyu』は、1990年に月刊誌として創刊され、32年の時を経て、2025年からは季刊誌にリニューアルします。これにより、年間4回(3月、6月、9月、12月)にわたり、料理を愛する読者に向けた食情報を発信します。また、年に2回の特別号『日本酒dancyu』も準備されています。こうした変化は、食というテーマに対する関心が高まる現代において、より多くの人々に楽しんでもらうための新たな試みです。
編集長の藤岡郷子氏は「料理は人を楽しませるもの。料理がうまくいった時、誰かがそれを喜んで食べてくれると、さらに嬉しさが増します。このような喜びを分かち合うことができるコミュニティを育んでいきたい」とのメッセージを届けています。彼女の情熱が、これからのdancyuにどのように反映されていくのか、非常に楽しみです。
今号の目玉:肉レシピ特集
今号では「日本一の肉レシピ」が特集されており、全国から厳選された絶品レシピが紹介される予定です。肉料理に魅了された方々には、豊富なレシピの数々やそれにまつわるストーリーが、きっと食欲をそそることでしょう。肉の旨味を最大限に引き出す調理法や、肉料理を引き立てるためのサイドメニューの提案もあり、一層美味しい食卓が期待できます。
予約購読キャンペーンも実施中!
リニューアルを記念して、4月30日までに予約購読を申し込むと、先着で「オリジナルエプロン」がもらえるキャンペーンも行われています。調理を楽しむ人には嬉しい機会ですね。このエプロンを身に着けて、今号の肉レシピに挑戦するのも素敵です。
dancyu祭2025開催情報
さらに、4月12日(土)と13日(日)には、新宿住友ビル三角広場で「dancyu祭2025」が開催されます。約40軒の人気店が集まり、特別な料理やお酒、スイーツが楽しめる本イベントは、食いしん坊には見逃せません。入場料は無料で、予約も不要。電子決済のみの対応ですので、現金を持たずに手軽に楽しめるのもポイントです。
今後も、食を楽しむ文化がますます深まっていくことが期待される『dancyu』。新しいスタートを切ったその第一号を、ぜひ手に取ってみてはいかがでしょうか?美味しい肉レシピがあなたの食卓を彩るかもしれません。