自然派Style特選丸大豆醤油「豊穣の恵」うすくちが新登場！

自然派Style特選丸大豆醤油「豊穣の恵」に新作・うすくちが登場！

2025年3月3日(月)、自然派Styleから待望の新商品がリリースされました。それは、「豊穣の恵」シリーズに加わる“うすくち”醤油です。この新アイテムは、料理をより一層美味しく、かつ魅力的に仕上げてくれるとあって、その期待は高まるばかりです。

うすくちの魅力とは？

自然派Style特選丸大豆醤油「豊穣の恵」うすくちは、料理の見た目を引き立てるだけでなく、食材の持つ本来の味を引き出す力を持っています。特に、色味が淡い分、食材の色が際立ち、視覚的にも楽しむことができるのです。これにより、和食の繊細な印象を演出することが可能になります。

国産原料へのこだわり

この新たな醤油は、国産丸大豆を中心に、全て国産の食材が使用されています。大豆、塩、小麦はもちろん、品質の高さにも定評があります。国産原料を選ぶことで、安心・安全はもちろん、日本の農業を支えることにも繋がります。

伝統を重んじた本醸造

「豊穣の恵」は、昔ながらの本醸造方式で製造されています。具体的には、大豆と小麦で作った麹に、食塩水を加えて仕込む方法です。この工程により旨み成分がしっかりと引き出され、約6ヵ月の熟成期間を経て、醤油として仕上げられます。新作の“うすくち”はいち早く製品化するために、約3ヵ月の熟成に短縮されておりますが、低温熟成製法によって旨味と香りは最大限に活かされています。

料理の幅が広がる

この新しいうすくち醤油は、特に家庭での使用に便利です。毎日の料理に気軽に取り入れられるため、家庭の食卓を一層豊かに彩ってくれるでしょう。「豊穣の恵」のまろやかな風味は、さまざまな料理にマッチし、特に和食との相性は抜群です。

プライベートブランド「自然派Style」

この新商品は、生活協同組合コープ自然派が運営するプライベートブランド「自然派Style」の一環です。このブランドは、安心・安全な国産原料を用いた製品作りを目指し、利用者の声を基に商品開発を行っています。子どもたちに安全で美味しい食品を届ける活動にも力を入れています。今後も多様な商品を展開し、環境に優しい選択肢を提供していく予定です。