大人のための濃厚な抹茶生ガトーショコラが新登場！

【限定販売】濃厚な抹茶生ガトーショコラが登場！

東京都のチョコレート専門店、Minimalから新作スイーツ「抹茶の生ガトーショコラ」が登場します。この商品は、大分県産の有機JAS認証抹茶を贅沢に使用し、オリジナルのホワイトチョコレートと組み合わせられた、美味しさが際立つ一品です。売上の一部は、2019年の調査プロジェクトなどを通じて、持続可能なカカオ産業を支える取り組みにも使われます。

【抹茶の魅力】

この新作ガトーショコラに使用されているのは、30年以上の歴史を持つ「高橋製茶」の有機抹茶です。臼杵市の自然豊かな環境で丁寧に育てられたこの抹茶は、苦味や渋み、そして青々とした香りが特徴です。この素材を使うことで、ガトーショコラにはお茶の豊かな風味が引き立ちます。

【こだわりの製法】

ガトーショコラは110℃の低温でじっくり蒸し焼きにされ、なめらかな食感を実現。口に運ぶと、まず抹茶の香りが広がり、次にホワイトチョコレートのクリーミーさが重なります。この絶妙なバランスが、濃厚な甘さと抹茶のほろ苦さを見事に調和させています。

【おすすめの楽しみ方】

日々の疲れを癒やす「自家消費（ご褒美スイーツ）」として楽しむのはもちろん、友人や家族へのお土産としても最適です。特別なひとときを演出するスイーツとして、ぜひこの濃厚な抹茶ガトーショコラをお試しください。

【販売詳細】

新作「抹茶の生ガトーショコラ」は、2026年6月2日からオンラインストアで、また6月6日からは代々木上原店と仙川店で期間限定販売されます。お値段は税込みで¥3,990。この機会をお見逃しなく！

【Minimalのこだわり】

Minimalでは、「丁寧にシンプルに、最高の素材を活かす」ことを大切にしています。世界各地のカカオ産地を訪れ、良質なカカオ豆を使用した職人によるハンドメイドの製品を提供しています。また、カカオ農家とのエシカルな関係構築にも力を入れ、サステナブルな取引を行っています。これにより、111年以上にわたって数々の国際品評会で受賞を重ねてきた実績が証明しています。