上野マルイに登場！オーガニックベーカリーの新たな希望「Merci life organics」

上野マルイにオープンした贅沢なオーガニックベーカリー

上野マルイの1階に、東京・練馬発の話題のオーガニックベーカリー「Merci life organics」が新たに登場しました！この店は「からだにやさしく、心にも贅沢を」をコンセプトに、厳選された素材と丁寧な製法で仕上げたパンを提供しています。食べた瞬間にその味わいに驚くこと間違いなしです。

素材へのこだわり

「Merci life organics」では、使用される小麦は可能な限り無農薬・無化学肥料にこだわり、有機シュガーやフェアトレードチョコレート、フランス産のAOPバター、そして北海道産の発酵バターなどを使用。これらの素材は、子どもから大人まで安心して楽しむことができる厳選されたもので、口に入れた瞬間、素材の力強さや優しさを感じられます。

脅威の焼き上がり

特に注目すべきは、同店の代表的なメニュー「プレミアムクロワッサン」。このパンは、なんと発酵から焼成までに72時間もかかります。その結果、バターの香りが豊かに広がる最高の逸品が完成。さらに、36時間熟成発酵で生地の旨みを引き出したバゲットを含む、約70種類のパンがラインナップされています。すべてのパンに職人のこだわりが詰まっています。

心に届くパン

「Merci life organics」のパンは、ただ美味しいだけではありません。素材の背景や製法へのこだわりがあるからこそ、食べた人の心にも深く響きます。忙しい朝のひとときや、家族団らんの食卓、ちょっとしたおやつの時間に、「Merci life organics」のパンがあれば、ほんの少し豊かで特別な時間を演出できます。