カリフォルニア州サンノゼに「つじ田」が誕生！新たなつけ麺の聖地へ

カリフォルニア州サンノゼにオープンする「つじ田」

2025年6月21日、アメリカ合衆国カリフォルニア州サンノゼに新たにオープンする「TSUJITA ARTISAN NOODLES San Jose」。日本を代表するつけ麺の人気店「つじ田」が、国内外で多くのファンから支持を受けながら、新たにアメリカ本土への店舗展開を続ける中での期待の新店舗です。

オイシーズの挑戦

オイシーズ株式会社は、日本橋の天丼「金子半之助」や、中華そば専門の「田中そば店」などを運営する飲食業界の先駆者。今回のサンノゼの出店は、カリフォルニア州に本社を置くSYSKEY FOODS CORPORATIONとのライセンス契約により実現しました。これまでにロサンゼルスやニュージャージー、テキサス州に出店している「つじ田」は、すでに多くの支持を集めており、サンノゼ店舗はアメリカ国内の9店舗目となります。

サンノゼの魅力

サンノゼは、半導体やIT関連の産業が集まるシリコンバレーの中心都市。豊かな多文化性が特徴で、日系スーパーや飲食店も多く、アジア系のテナントで構成された「Strawberry Park Shopping Center」にオープンします。周辺地域の住民も日常的に利用する賑やかな商業施設で、つけ麺をはじめとした和食の新たな拠点となることが期待されています。

新メニューの紹介

「TSUJITA ARTISAN NOODLES San Jose」では、厳選された素材を使用したの濃厚豚骨魚介スープのつけ麺や豚骨ラーメン、ヴィーガン対応ラーメン、サーモンいくら丼、スパイシーツナ丼など、多彩なメニューを展開予定です。お買い物や食事のおついでに、こだわりの美味しさを楽しむことができます。

店舗情報

- 店舗名: TSUJITA ARTISAN NOODLES San Jose
- 開業日: 2025年6月21日（土） ※現地時間
- 所在地: 4330 Moorpark Ave, San Jose, CA 95129, USA
- 営業時間: 月〜金 11:00-14:00, 17:00-21:00 / 土・日 11:00-21:00
- 休業日: 原則なし
- 席数: 30席
- 店舗面積: 約86㎡（約26坪）

注: 営業時間や休業日が変更になる可能性があるため、訪問前に最新情報をSNS等で確認することをおすすめします。

ブランドの歴史

「つじ田」は、東京神田で2005年に創業し、日本のつけ麺文化を牽引する存在として知られています。2011年にはロサンゼルスに進出し、続いて様々な形態の店舗を展開。特に、担々麺の「KILLER NOODLE TSUJITA」は、ミシュランUSAビブグルマンにも選出されるほどの人気の高さを誇ります。現在、カリフォルニアのみならず、ニュージャージーやテキサスにまで広がりを見せる「つじ田」は、さらなる成長が期待されているのです。

オイシーズのビジョン

オイシーズ株式会社は、グループ内で味のクオリティと本物の美味しさを追求しています。「日本の「おいしい！」食文化を世界に。」がビジョンに掲げ、常に新しい試みと顧客への感動を提供すべく努力を重ねています。これからも、世界中で愛される日本食の魅力を広げていくことでしょう。

このように、新たな店舗の誕生を通じて、アメリカにおける日本の食文化の普及を期待しましょう！