至福の初夏を味わう『抹茶しぐれ』—ミシュラン掲載店の新感覚和スイーツ登場

『抹茶しぐれ』の新たな魅力を発見！

初夏の訪れを感じる季節、抹茶の特別な味わいを凝縮した新感覚の和スイーツが登場します。それが、ミシュランガイド東京2026にセレクテッドレストランとして掲載された注目の茶寮「九九九（くくく）」から発表された『抹茶しぐれ』です。この新作は、2026年6月3日からの期間限定で販売され、抹茶好きの期待を一身に背負っています。

和菓子文化の深淵を味わう

「九九九」は、オープンからわずか10ヶ月でミシュランに認められ、その最大の特徴は素材へのこだわりと繊細な表現力です。大好評を博した「栗しぐれ」や「桜しぐれ」に続く、今回の『抹茶しぐれ』は、青々とした新緑と芳醇な抹茶の香りを一つの箱にぎゅっと詰め込んでいます。日本の四季を和菓子に凝縮するこのシリーズは、季節感を大切にした和スイーツの真髄を感じさせてくれる貴重な体験です。

抹茶の多重奏

『抹茶しぐれ』は、抹茶の奥深い香りやほろ苦さ、しっとりとした口どけ感が特徴です。これは、春から夏へと移ろう自然の色合いを表現したもので、特に栗や桜と異なり、濃厚な抹茶を楽しめる一品です。風味豊かな抹茶、夏に旬を迎える枝豆を丹念にペーストにした「枝豆餡」、そしてほんのりとした旨みを添えるあおさが絶妙に組み合わさり、まるで小さな箱庭のような景観を演出しています。

食べる爽快感

食べるごとに移ろう香り、食感、余韻をお楽しみいただけます。また、冷やして食べることで、初夏の爽やかさをより一層引き立てることができます。お茶はもちろん、コーヒーやワインとのペアリングもおすすめで、自分だけの美味しい楽しみ方ができます。「抹茶しぐれ」はただのデザートではなく、季節を味わうための体験そのものです。

商品詳細と予約方法

『抹茶しぐれ』は、2026年5月23日から7月末日までの販売予定です。価格はホールが4,500円、カットが1,200円となっており、予約は「3営業日前まで」の事前予約制です。賞味期限は当日中で、テイクアウトとイートインの両方から選択できます。事前にお席の確保とカット商品の予約を行った場合は店内での食事も可能です。

店舗紹介

「九九九」は東京都港区に位置し、アクセスも便利です。営業時間は、12:00から18:00まで、月曜日と火曜日が定休日です。わずか8席のカウンター席があり、落ち着いた雰囲気でお楽しみいただけます。

この『抹茶しぐれ』は、ただの和スイーツという枠を超え、抹茶の本質を感じる贅沢な体験を提供します。是非、お楽しみください。