連休明けにおすすめ！大丸札幌店の魚料理で心身をリセットしよう

最近、「さかな離れ」が深刻化しています。魚を食べる量が年々減ってきており、2023年には日本人一人当たりの消費量が21.4kgにまで減少しました。魚を食べることが健康に良いという意識はあるものの、その反面調理への手間や魚特有の匂いが苦手な人が多いようです。これに対処するため、大丸札幌店では「さかなめし」という特集を開催します。このイベントでは、魚料理を気軽に楽しめるメニューをたくさん揃えています。

北海道の魚の豊かさを楽しもう

北海道は日本一の漁獲量を誇り、その水揚げ量は日本全体の3割を占めています。しかし、他の地域と同様に「さかな離れ」は進んでいるのが実情です。それを打破するために、大丸札幌店では新たに「さかなめし」を立ち上げました。この企画は、新鮮で美味しい魚を様々な料理スタイルで楽しむことができる絶好の機会です。手に取りやすく、見た目も美しいメニューが揃い、家族や友人との食事にもぴったりです。

注目メニューのご紹介

1. 〈北辰鮨〉まぐろづくし丼（税込1,580円）
本まぐろ、大とろ、めばちまぐろ、ねぎとろと、まぐろを贅沢に味わえる丼です。

2. 〈アウルズデリ〉4種の海鮮めしBento （税込1,280円）
鮭、鯖、しらす、いくらの豪華な海鮮弁当。海鮮好きにはたまらない一品です！

3. 〈汐音〉海の幸彩り御膳（税込2,380円）
えび、かに、ほたて、サーモン、いくらが一緒に味わえる贅沢な御膳です。

4. 〈豆狸〉鮭南蛮いなり（税込324円）
ごろっとした鮭南蛮をトッピングした、食べ応えのあるいなり寿司です。

5. 〈北辰鮨〉大切り寿司（4貫）（税込1,380円）
土日限定のインパクト大なお寿司で、しっかり魚を楽しめます。

6. 〈釧路北匠〉レンちん君さんま（税込675円）
忙しい家庭にぴったりの時短メニュー。凍ったままレンジで温めるだけで美味しく食べられます。

7. 〈かま栄〉おさかな天（税込270円）
可愛い魚の形が子どもの好奇心を引き立てる、楽しい天ぷらです。

8. 〈井泉〉アジフライ（税込820円）
サクサクの衣に包まれたふっくらアジがクセになる美味しさ。

9. 〈ポールボキューズ〉シーフードとアボカドのオリーブマリネ（税込604円）
シーフードと新鮮野菜の組み合わせが美しい、ヘルシーな一品。