エピレシピ英語版リリース！日本の味を世界に伝える新たな挑戦

日本の食文化を愛するすべての方々に朗報です！NAVYPOOL株式会社が運営するレシピサイト「エピレシピ」が、ついに英語版をリリースしました。このサイトは2011年にスタートし、未来に残したいと考える本格的な日本のレシピを発信してきました。「エピレシピ」という名前は、美味しい食べ物を愛する“エピキュリアン”から来ており、一流のシェフが提供するレシピやプロの技術を学ぶことができます。

エピレシピの魅力とは？

「エピレシピ」は、日本の伝統的な料理や食材の素晴らしさを世界中の人々と共有することを目的としています。サイト内では、出汁や調味料の作り方など、家庭でも再現できるプロの技術を細かく解説しています。これにより、海外からのユーザーでも日本食を楽しむことができるようになります。

シェフの協力による厳選レシピ

今回リニューアルしたエピレシピには、テレビでもお馴染みのイタリアンレストラン「アルポルト」の片岡護シェフや、故・田村隆シェフ（筑地田村）など、名だたる料理人たちの協力を得て作成された約3,000レシピが掲載されています。これらのレシピは、EpiRecipeメンバーおよびプロの攝影師、ライターによって慎重に計測され、執筆されています。各レシピの完成度は非常に高く、家庭でも簡単にトライできる内容になっています。

食文化を楽しむためのコミュニティ

エピレシピは、単なるレシピサイトにとどまらず、多様なコミュニティ体験を提供することを目指しています。今後、コラムや会員限定のコンテスト、イベント、料理教室など、様々な形で日本の食文化を身近に感じる機会を提供します。ユーザーはサイトに登録することで、これらの特典を受けることができます。

簡単な登録方法で新たな世界が広がる

エピレシピの公式ウェブサイトにアクセスし、「会員登録」ページから必要な情報を入力するだけで登録が完了。数ステップの簡単な手続きで、料理の世界が広がります。私たちは、たくさんの方々がこの新たな体験に参加してくれることを心から楽しみにしています。

新しいエピレシピを体験してみませんか？

エピレシピは、今後もさまざまな料理専門家を迎え、プロのレシピをさらに充実させていきます。もちろん、レシピに挑戦した後は実際のレストランを訪れて、本物の味を直接体験することもおすすめです。日本の食文化を一緒に楽しみ、未来に伝えていきましょう！

詳しくは、エピレシピの公式サイトをチェックしてください！