沖縄と山梨が融合！旨辛琉球スパイスの魅力とは

2025年の11月27日と28日、沖縄県本部町で行われる「もとぶ牧場セール販売会」にて、沖縄の黒毛和牛ブランド「もとぶ牛」と山梨の伝統調味料「すりだね」がタッグを組み、彼らの新商品「旨辛！琉球スパイス」を披露します。このスパイスは、まさに沖縄と山梨が一つになった、新たな食体験を提供する一品です。

新しい食体験の扉を開く、琉球スパイス

「旨辛！琉球スパイス」は、クリエイティブリゾートの理念のもと、地元の魅力ある食材を結びつけて生まれました。沖縄ならではの濃厚な風味を持つ「もとぶ牛」に、山梨の伝統的な辛味調味料がしっかりと寄り添うことで、それぞれの良さを最大限に引き出しています。ひと振りするだけで、肉の旨みが引き立つこと間違いなしです。

さらに、スパイスの中には沖縄県産の島とうがらしが使用されており、その香ばしさとコクが食欲をそそります。もとぶ牛の上質な脂と組み合わさることで、口の中でとろけるハーモニーを楽しむことができます。これまでにない「沖縄×山梨」の新しい経験、ぜひこの機会に試してください。

すりだねの魅力

「すりだね」は、山梨の郷土料理の一つである「ほうとう」や「吉田のうどん」に最適の調味料です。唐辛子にスパイスやごま油を加えることで、独特の香りと強い旨みを創出しています。近年では、ラーメンや焼きそば、さらには冷や奴や餃子のタレとしても愛されています。人気が全国に広がり、今や注目の調味料となっているのです。

もとぶ牛のこだわり

「もとぶ牛」は、沖縄のやんばる地域で育つ黒毛和牛です。本部町の広大な牧場にて、ストレスの少ない環境で丁寧に育てられています。特にビール粕や糖蜜、乳酸菌を発酵させた独自の飼料が育成に使われており、これによって生成される不飽和脂肪酸は、口の中でとろけるような食感と甘さを生み出しています。その品質は高く評価されており、多くのファンを持っています。

旨辛！琉球スパイスの商品概要

この新しいスパイスは、風味豊かでありながら、沖縄の伝統的な辛味と香ばしさの両方を兼ね備えています。沖縄そばや揚げ物、炒め物、さらにはあらゆる料理に一振りするだけで、新たなアクセントを与えることができます。その結果、どんな料理もぐっと引き立ち、食卓を華やかに彩ることができます。

販売イベントの詳細

「もとぶ牧場セール販売会」は、沖縄のタイムスビル1階エントランスにて、11月27日と28日に開催されます。このイベントでは、もとぶ牛の商品が3000円以上購入された方にガラポン抽選会が行われ、様々な人気商品が販売される予定です。また、「旨辛！琉球スパイス」も会場で先行展開されるため、ぜひ足を運んでトライしてみてください。

この機会に、沖縄の魅力を愛し、山梨の伝統を重んじた新感覚のスパイスを体験し、その奥深い味わいを楽しんでみてはいかがでしょうか。食文化の魅力を感じる素晴らしい時をお過ごしください。