世界レベルのコーヒーと関西の極上スイーツが出会う「Coffee Pairing Festival 2026」

世界レベルのコーヒーと関西スイーツのマリアージュ

2026年2月25日から3月2日にかけて、大丸神戸店で「Coffee Pairing Festival 2026」が開催されます。このイベントでは、世界中から集められたスペシャルティコーヒーと、関西地域の人気スイーツをペアリングする体験が提供されます。昨年の盛況を受けて、今年はさらに多彩なラインナップが登場。コーヒーの奥深い風味とスイーツの甘美なテイストが融合する魔法の瞬間をぜひ味わってください。

豊富なブランドが勢ぞろい！

今年のフェスティバルには、全国から集まった11のスペシャリティコーヒーロースターと、関西の人気スイーツショップ11店舗、そしてコーヒー器具や生活雑貨のブランド3店舗、合計25店舗が参加します。特に注目したいのは、参加店舗の半数以上が大丸神戸店に初登場するという点。新たな発見があること間違いなしです。

スペシャリティコーヒーショップ一覧

- Bespoke Coffee Roasters（埼玉）
- PHILOCOFFEA（千葉）
- Belleville Brûlerie TOKYO（東京） - 初
- TRUNK COFFEE（愛知）
- Coffeedot（熊本）
- WISE MAN COFFEE（東京） - 初
- ETHICUS（静岡）
- 台湾阿里山スペシャルティコーヒー（台湾） - 初
- FUKUSUKE COFFEE ROASTERY（愛知） - 初
- ゆげ焙煎所（兵庫） - 初
- LuLaLao Coffee（ラオス） - 初

スイーツショップ一覧

- CLEHA coffee & tea room（京都）
- patisserie COCORO（兵庫） - 初
- Harlow ICE CREAM（兵庫・東京）
- カグノミ堂（大阪）
- HIGUMA Doughnuts（東京） - 初
- コバトスタンドオオサカ（大阪） - 初
- ICHIJI（兵庫） - 初
- Maison Sel（大阪） - 初
- 米粉シフォンケーキ専門店 MERCI（兵庫） - 初
- 和歌山バターサンド専門店101（和歌山） - 初
- TSUBASA COFFEE（東京） - 初

グッズショップ一覧

- beautiful shop collection（東京） - 初
- TIMEMORE（上海） - 初
- ORIGAMI（岐阜）

ペアリングを簡単に楽しむ方法

フェスティバルでは、登場する全てのコーヒーとスイーツには、それぞれの特徴に基づいた「タグ」がつけられています。これにより、自分の好みに合ったペアリングを見つけやすくなっているのです。同じ色のタグがついたスイーツとコーヒーを楽しむことで、より充実した体験が得られます。

豪華ワークショップも！

フェスティバルでは、コーヒーのプロフェッショナルによる特別ワークショップも開催されます。例えば、高級品種「ゲイシャ」をテーマにしたワークショップでは、阪本義治氏を講師に招き、3種のゲイシャコーヒーとそれにマッチするスイーツを提供します。参加は事前予約が必要なので、興味のある方は早めに申し込むことをおすすめします。