シェラトン都ホテル大阪の秋が贈るスイーツとパン
2026年の秋、シェラトン都ホテル大阪で特別なスイーツとパンのフェアが開催されます。9月1日から30日までの期間限定で、秋の味覚である「いも・くり・なんきん」を使ったファン待望のメニューが登場します。バリエーション豊かな新作スイーツとパンをご紹介します。
スイーツメニュー
濃厚なマロンの甘みとカシスの爽やかさが絶妙に組み合わさった紫色のモンブランです。マロン入りフィナンシェの上に、カシスジュレを重ね、更にマロンクリームとカシスクリームをトッピングしています。
このグラスデザートは、なめらかなパンプキンプリンと生クリーム、キャラメリゼしたナッツが絶妙なハーモニーを生み出します。ほろ苦いカラメルソースが、かぼちゃの自然な甘さを引き立てる素晴らしい一品です。
- - シャインマスカットのショートケーキ(850円)
ジェノワーズ生地に新鮮なシャインマスカットと生クリームを挟んだこのショートケーキは、上品な甘みとフレッシュさが特徴です。口いっぱいに広がる果実の味わいを楽しむことができます。
リンゴ形の甘酸っぱいムースケーキで、赤いグラサージュが美しいビジュアルを引き立てています。リンゴのコンポートとジュレをヨーグルトムースで包み込み、その異なる食感と上品な後味を堪能できます。
なめらかなチーズムースと爽やかなオレンジジュレが重なり、オレンジ風味の生クリームで仕上げた一品。芳醇なチーズとフレッシュなオレンジの香りが口いっぱいに広がります。
- - いちじくとマスカルポーネのヴェリーヌ(900円)
大人の味わいを楽しめるこのデザートは、赤ワインを染み込ませたサバランにマスカルポーネのムースといちじくのコンポートを重ね、フレッシュないちじくをあしらった贅沢な一皿です。
パンメニュー
スイーツと共に楽しみたいのが、この秋のパンメニューです。9月1日から10月31日までの販売で、特に「渋皮栗のデニッシュ」は10月1日から提供予定です。
外は香ばしく、中はもっちりとしたフランスパンにゴーダとチェダーチーズを包み、表面にはモッツァレラチーズをのせて焼き上げた、風味豊かな惣菜パンです。
ダイス状のさつま芋を使用し、黒胡麻をトッピングしたデニッシュ。香ばしい香りと共に、さつま芋の甘さを楽しめます。
イカ墨の深いコクとトマトの酸味が絶妙に組み合わさった惣菜パンで、ワインやビールとの相性も抜群。絶品の味わいです。
ラム酒で香り付けしたカスタードクリームと渋皮栗の甘露煮を用いたデニッシュ。香り高いラム酒の味わいが、栗の風味を引き立てます。
ご予約・お問い合わせ
シェラトン都ホテル大阪、中2階のカフェ&グルメショップ「カフェベル」で、この秋のスイーツとパンを体験してみてください。営業時間は、スイーツが11時から18時、パンが9時から18時までです。今年の秋は、シェラトン都ホテル大阪で特別なグルメ体験を堪能しましょう!