伝統と革新が融合！新商品『あんとろべい』の魅力を大解剖

創業101年を誇る老舗米菓メーカー・日の出屋製菓産業が新たに発表した商品、『あんとろべい』。これまでの米菓に新しい風を吹き込む新重奏米菓として、2025年5月1日(木)に発売されます。この商品は、一体どんな特徴を持つのか、そしてどうしてこれほどまでに注目を集めているのでしょうか。

新重奏米菓『あんとろべい』の魅力

『あんとろべい』は、富山湾の宝石とも呼ばれるしろえびを使用したおせんべいと、北海道産小豆で作ったとろりあんこを組み合わせた新しいタイプのお菓子です。こうした独自の組み合わせは、1世紀以上も続く歴史あるブランドが持つ伝統と現代の革新性を融合させた結果生まれました。

1. パリッとした食感のしろえびせんべい

しろえびはその美しさから「富山湾の宝石」と称され、その特徴を活かしたしろえびせんべいは、香ばしさとパリッとした食感が楽しめます。しろえびの風味が一口噛むたびに広がり、和の魅力を存分に感じられます。

2. とろりあんこの甘さ

厳選された北海道産の小豆を使用したあんこは、控えめながら上品な甘さが特徴です。従来のあんこにはない滑らかさが感じられ、しろえびせんべいとの相性は抜群。これまでにない新しい食感と味のハーモニーを楽しむことができます。

注目の商品ラインナップ

『あんとろべい』には3種類のパッケージが用意されています:

- 3個入: 600円（税込648円）
- 6個入: 1,300円（税込1,404円）
- 12個入: 2,500円（税込2,700円）

デザインも洗練されており、贈り物にもぴったりです。

発売前の予約とポップアップストアの情報

4月21日（月）午前9時より先行予約受付が開始されます。また、発売日からはオンラインショップでも販売される予定です。興味のある方はぜひチェックしてみてください。

さらに、ポップアップストアも登場します。アトレ恵比寿とグランスタ東京の2カ所で、実際に商品を手に取って体験できる機会が設けられています。

ポップアップストアの詳細

- アトレ恵比寿: 5月1日(木)〜5月14日(水) 住所: 東京都渋谷区恵比寿南1丁目5-5
- グランスタ東京: 5月19日(月)〜6月8日(日) 住所: 東京都千代田区丸の内1丁目9-1

開発秘話とあんとろべいSTORY

『あんとろべい』の開発に際しては、多くの試行錯誤が重ねられました。特に、しろえびせんべいが水分を吸収しないようにするための技術開発には、2年という長い時間を要しました。この挑戦の結果、自社のオリジナルホワイトチョコを使ったコーティング技術が生まれ、しろえび、あんこ、ホワイトチョコの絶妙なバランスが実現されました。