特別な生ガトーショコラ「テロワールコレクション No.8」が登場！

鎌倉発・特別な味わい「テロワールコレクション No.8」

皆さん、夏のスイーツといえば何を思い浮かべますか？冷たいデザートやフルーツを使ったケーキなど、さまざまありますが、特に注目したいのが、鎌倉のアロマ生チョコレートブランド「メゾンカカオ」が提供する、「生ガトーショコラテロワールコレクション No.8」です。この特別なスイーツは、8月1日から数量限定で登場します。

「生ガトーショコラ」の魅力は、何といってもその新鮮さにあります。メゾンカカオは、カカオの栽培からブレンドまでを自社管理農園で手がけ、その繊細な「テロワール」の違いを最大限に引き出すことに注力しています。毎月変わる12種類の「生ガトーショコラ」の中から、特にこのNo.8は、今年の夏にぴったりなウリがあるのです。

材料へのこだわり

No.8では、コロンビアの生産地で育ったカカオを厳選し、その美味しさを最大限に引き出すブレンドを行っています。特に注目すべきは、ユイラとトマコの2つのエリアから採取されたカカオを使用している点です。この2つの地域のカカオは、力強さと繊細さが対極にありながら、絶妙なハーモニーを奏でます。

味わいとしては、爽やかな柑橘感と濃厚な焙煎によって生まれるコクが特徴で、最後にはトロピカルフルーツに由来する、やさしい果実味が心温まる余韻を残します。この一品は、まさに夏の味わいを凝縮した贅沢な作品なのです。

特製の包装も魅力

8月に販売される生ガトーショコラ No.8は、特別に手すきの和紙に包まれています。この和紙は、名尾地区で代々使用されてきたもので、稲藁を漉き込むことで、自然の美しさや地域の記憶を伝える独特の情緒があります。このビジュアルは、見ているだけで心が和み、もらった方も喜びを感じること間違いなしです。

どこで買えるの？

「生ガトーショコラテロワールコレクション No.8」は、メゾンカカオの直営店6店舗およびオンラインショップで販売され、全800本がシリアルナンバー入りで、数量限定の特別な商品です。狙っている方は、是非お早めにご来店を！

販売店舗:

- MAISON CACAO 鎌倉小町本店
- MAISON CACAO 丸の内店
- MAISON CACAO NEWoMAN横浜店
- MAISON CACAO グランスタ東京店
- MAISON CACAO 羽田空港店
- MAISON CACAO ジェイアール名古屋タカシマヤ店
- MAISON CACAO オンラインショップ

メゾンカカオの思い

メゾンカカオは、創業者の石原紳伍がカカオの豊かな環境に感動し、鎌倉に本店を開いたことから始まりました。日本らしいクリエイティブな感性で、ただ美味しいだけでなく、人生を豊かに彩る食品を提供することを目指しています。また、持続可能な社会を築くため、カカオ農業や教育活動にも力を入れており、その環に参加することも可能です。

今夏、この特別な生ガトーショコラで、ぜひ心華やぐ瞬間を味わってみてはいかがでしょうか？