#すみだラーメン祭り #カネキッチン #くじら食堂

湯気の向こうにある物語

この夏、錦糸町マルイで開催される『第1回すみだラーメン祭り～ラーメン応援プロジェクト～』。人気ラーメン店たちが集結し、週末限定で一杯ずつ異なる絶品ラーメンを提供します。ラーメンファンには見逃せないイベントです。

イベントの概要

錦糸町マルイの7Fイベントスペースにて行われるこのプロジェクトは、情熱を注いで作られる一杯のラーメンに込められた物語を、みんなで楽しむことを目的としています。参加店舗は、カネキッチン ヌードル、くじら食堂、湯の台食堂の三軒です。それぞれの店舗のラーメンは、職人技や地元の素材を生かした独自の味わいが光ります。

選りすぐりのラーメン店

• - 湯の台食堂（出店期間：8月2日・3日）

秋田の自然の恵みが凝縮された中華そばを提供します。その特徴は、琥珀色のスープと絶妙に絡む手揉みの自家製麺。食べる人を満足させる一杯に、ラーメン通も唸ることでしょう。

• - くじら食堂（出店期間：8月9日～11日）

東京都多摩地区を代表する名店です。もっちりとした手揉み麺と香り高いスープが自慢の一杯は、誰もが「また食べたい」と思うバランスの良さを誇ります。豚骨の濃厚な旨味と香ばしさにより、深い味わいが楽しめます。

• - カネキッチン ヌードル（出店期間：8月16日・17日）

鉄板のディッシュを提供するこのお店は、実は一度は閉店を迎えました。しかし、金田店主が再び厨房に立ち、ラーメンファンに愛されてきた特別な一杯を届けてくれます。特に「醤油らぁめん」は、スープの透明感と旨味が絶妙。

参加することで応援に

このイベントは単なるラーメンの祭りに留まらず、作り手へのエールを送る場でもあります。「ラーメンを食べることが、つくり手へのエールになる」という理念のもと、訪れる人々がその一杯を通じて支援のメッセージを届けることができます。

参加方法と詳細

• - 開催場所: 錦糸町マルイ 7F イベントスペース
• - 開催期間:

- 第1幕: 湯の台食堂（8月2日・3日）
- 第2幕: くじら食堂（8月9日～11日）
- 第3幕: カネキッチン ヌードル（8月16日・17日）

• - 開催時間: 11:00～20:30（ラストオーダー20:00）

ラーメンの持つ力を再確認できるこの機会、ぜひ足を運んでみてください。エポスカード会員向けの特別企画も予定されていますので、詳しい情報は錦糸町マルイの公式ホームページをチェックしてみてください。
ラーメンが作り出す物語に触れ、あなたの心を温める一杯を見つける素敵な時間をお楽しみください。

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