物価高は節約・ダイエットの新習慣！？冷凍保存活用の背景を探る

最近、物価が急上昇している中、多くの家庭が新たな節約スタイルを模索しています。その中で、特に注目されているのが「冷凍保存」の活用です。株式会社クラダシが実施した調査によると、なんと約65.2%の人々が冷凍保存を取り入れていることがわかりました。ここでは、冷凍保存の利点や、物価高騰に伴う節約術の実態について詳しく解説していきます。

増加する物価高と生活への影響

2023年、物価は上昇を続けています。特に食料品や日用品が値上がりし、『外食を控える』（42.8%）や『買い物の頻度も減っている』（32.6%）といった声が上がっています。このような状況では、お金の使い方を見直すことが急務です。

冷凍保存のメリット

冷凍保存は、食材を長持ちさせ、無駄をなくすための非常に有効な手段です。例えば、肉や魚、野菜をまとめ買いしておき、適宜使うことで、食品ロスを減らすだけでなく、買い物の回数を減らせます。また、特売で購入した食材を冷凍しておけば、いつでも新鮮な料理を楽しむことができます。

冷凍保存のポイント

- 真空パック：空気を抜くことで、霜がついたり、傷むのを防ぎます。
- 分けて保存：使いたい分だけ小分けにして保存することで、解凍時に余分な食材を捨てる必要がなくなります。
- 献立を計画する：購入する際に冷凍できる食材を考慮しながら、事前に献立を計画すると、無駄買いも防げます。

消費者の意識とSDGsへの配慮

さらには、物価高の中でもSDGs（持続可能な開発目標）への意識が高まっていることも調査から見て取れます。

約60%の人々がSDGsや環境への配慮を意識した行動が「増えた」と回答しています。一方で、物価高の影響で「SDGsを意識する余裕がなくなった」という声も多く、節約とサステイナブルな行動の両立が求められています。

節約術の具体的な実践

調査結果からは、節約のためのさまざまな工夫が浮かび上がっています。

- 特売日を狙う: 62%が特売やタイムセールを優先していると回答。
- ECサイトの利用: 賞味期限が迫った商品や訳あり品を活用することで、安く購入する人が増えています（51.8%）。

まとめ

冷凍保存は、物価高必至の現代において、賢い消費者が取り入れた節約術の一つです。コスト削減とともに、環境への配慮を続けるためには、こうした方法を積極的に活用することが重要です。株式会社クラダシが未来の社会貢献を目指し、新たな取り組みを行っていることも注目です。

今後も、皆さんが楽しく賢く買い物できるよう、冷凍保存やその他の節約術を参考にしてみてはいかがでしょうか？