那智勝浦の美味しい生まぐろを神戸で堪能する特別イベント!

那智勝浦の生まぐろを神戸で楽しむ特別な一夜

和歌山県那智勝浦漁港から直送の「生まぐろ」をメインに据えた「生まぐろ大祭り」が、4月10日（金）に神戸の「SOLA KOBE」で開催されます。この独特なイベントでは、神戸で活躍する4人のシェフが集結し、フレンチから和食、イタリアン、中華まで、様々なスタイルで生まぐろ料理を提供します。また、職人によるマグロ解体ショーも予定されています。

食のコラボレーション

このイベントは、株式会社クレ・ドゥ・レーブのシェフたちが那智勝浦での経験を通じて生まれました。昨年、シェフたちが木下社長との出会いを果たし、那智勝浦の生まぐろの味に惚れ込みました。その味を神戸の皆様に届けるべく、このイベントが実現したのです。日本国内で流通する約8割が冷凍まぐろである中、新鮮な生まぐろを食べられる機会は貴重です。

イベントの魅力

1. 迫力の解体ショー
業界のプロである木下社長が解体する様子を間近で見られるこのショーは、まさに生まぐろの生きた美味しさを体験できる機会です。新鮮なお刺身をその場で味わい、他では味わえない体験が待っています。

2. 多彩な料理
参加する4人のシェフは、それぞれの模様でまぐろ料理を提供します。フレンチの繊細さ、和食の旨み、イタリアンの豊かさ、中華の技法を取り入れた料理をビュッフェ形式で自由に楽しめます。また、旬の兵庫県産食材を使用したメニューも豊富で、家族全員で楽しめる内容となっています。

3. 地元生産者とのコラボ
蔵元や有機農家からの支援も受けて、地元神戸の生産者が自身の特産品をイベントに持ち寄ります。灘の地酒や旬の旬の野菜、フルーツも楽しめ、一夜限りの特別な食体験が広がります。

参加情報

この壮大な催しは2026年4月10日（金）に「SOLA KOBE」にて行われ、時間は18時30分から。大人の参加料は12,000円（税込）、小学生は4,000円（税込）となっており、未就学児の入場は無料です。ベビーカーの持ち込みも可能で、広々とした会場で快適にお楽しみいただけます。さらに、豪華景品が当たる抽選会も予定されているので、楽しみがいっぱいです。

混雑を避けるためにも早めの予約を

参加を希望する方は、事前に予約をすることをお勧めします。また、非常に人気のあるイベントなので、早めの申し込みがベストです！イベントの詳細や予約方法は、公式ウェブサイトをチェックして、那智勝浦の新鮮な生まぐろと特別なコラボレーションを存分に楽しみましょう。

この特別なイベントで、美味しい生まぐろと共に、記憶に残る素晴らしい体験をお楽しみください。