青い花がもたらす健康効果！テルナチンの新機能食品登場

新機能食品『ブルースマート・ブルーファースト』の魅力

日本アドバンストアグリ株式会社は、2025年5月20日にバタフライピー由来の青い色素「テルナチン」を活用した新しい機能性食品ライン『ブルースマート』と『ブルーファースト』を発表しました。これらの製品は、現代人の健康ニーズに対して、中性脂肪や血糖値のコントロールをサポートすることを目的としています。

商品開発の背景

最近、生活習慣病の予防や健康管理への意識が高まってきていますが、その中でも特に中性脂肪や血糖値の管理は重要なテーマとなっています。そこで、同社はバタフライピーの独自のアントシアニン色素「テルナチン」に着目し、健康に良い効果が期待できることを背景に製品を開発しました。このテルナチンは、バタフライピーにしか含まれていない特性があり、2016年から長浜バイオ大学と共に機能性の研究を進めてきました。それに基づいて、7種類の機能性表示食品が受理されたことが今回の新製品リリースに結びついています。

『ブルースマート』と『ブルーファースト』のラインナップ

ブルースマートシリーズ

- 主な機能: 食後の血中中性脂肪の上昇をおだやかにする。
- テルナチン含有量: 46mg/日

このシリーズには、ティー、ラテ、ゼリーがあり、特にティーとラテは個包装されていて、外出先でも気軽に摂取可能。ティーはステビアと酵素を配合した顆粒タイプで、簡単にお湯に溶かして飲むことができます。ラテはアプリコット風味で、まろやかな味わいが特徴です。

- 製品情報:

- ティー: 23mgテルナチン含有、1日2杯推奨、1,598円（税込）
- ラテ: 23mgテルナチン含有、1日2杯推奨、2,138円（税込）

ブルーファーストシリーズ

- 主な機能: 食後の血糖値の上昇をおだやかにする。
- テルナチン含有量: 23mg/日

同様に、ティー、ラテ、チョコレート、タブレットの種類があり、どれも外出先で簡単に摂取できる個包装スティックを採用しています。

- 製品情報:

- ティー: 23mgテルナチン含有、1日1杯推奨、1,598円（税込）
- ラテ: 23mgテルナチン含有、1日1杯推奨、2,138円（税込）

科学的根拠

テルナチンは、バタフライピーの花から抽出された青い色素で、血糖値や中性脂肪の管理に対し、科学的に効果が証明されています。ヒト試験では、テルナチン含有の飲料を摂取したグループは、食後の血糖値および中性脂肪の上昇が有意に抑えられたことが確認されました。

このように、テルナチンは生活習慣病予防に寄与する可能性があり、多くの人々の健康をサポートする新たな選択肢として期待されています。

まとめ

日本アドバンストアグリは、「ブルースマート」と「ブルーファースト」の製品を通じて、現代人の健康に寄与することを目指しています。テルナチンを用いたこれらの新製品は、食事の後の血糖値や中性脂肪を意識したい方々にとって、非常に頼もしい味方となるでしょう。今後も多様な商品開発を進め、健康と美を追求していく姿勢に期待が寄せられます。