東京納豆の新作、たまり醤油と熟成赤大豆納豆が登場！

大豆の魅力を引き出す新商品登場

株式会社Lumiereが手掛ける「東京納豆」ブランドから、新たに2種の納豆が2026年9月1日（火）より発売されます。新商品の「たまり醤油甘仕立て納豆」と「熟成赤大豆納豆」は、それぞれ異なるアプローチで大粒の大豆の魅力を引き出しています。

2つの異なるアプローチ

イチオシの新商品は、愛知県産のたまり醤油を使用した「たまり醤油甘仕立て納豆」と、山形県産の赤大豆を発酵後に1週間熟成させた「熟成赤大豆納豆」です。いずれも大豆の風味を存分に楽しむことができ、毎日の食卓に取り入れやすいパッケージになっています。

まろやかさとコクが舞う「たまり醤油甘仕立て納豆」

「たまり醤油甘仕立て納豆」は、大豆本来の風味を引き立てる甘みとコクが特徴です。愛知県産のたまり醤油を使用しており、防腐剤無添加のため安心して食べられます。付属の七味唐辛子を加えることで、ピリッとしたアクセントが加わり、味わいに変化をもたらします。また、1パック35gという食べきりサイズで、朝食や夕食など様々なシーンで楽しめます。

商品詳細

- 商品名：東京納豆たまり醤油甘仕立て納豆
- 粒サイズ：大粒
- 内容量：35g×2（たれ4g、七味唐辛子0.2g）
- 使用大豆：国産大豆
- 醤油：愛知県産たまり醤油
- 販売価格：194円（税込）
- 保存方法：要冷蔵10℃以下

熟成させた旨味を堪能「熟成赤大豆納豆」

一方の「熟成赤大豆納豆」は、山形県産の赤大豆を使用しており、通常の納豆よりもさらに1週間熟成しています。熟成によって引き出されたコクと旨味は、食べるほどに大豆の風味が広がります。まずは素材そのものの味わいを楽しんだ後に、付属のたれを少しずつ加えることで、より深い味わいを楽しめます。

商品詳細

- 商品名：東京納豆熟成赤大豆納豆
- 粒サイズ：大粒
- 内容量：40g×2（たれ3g）
- 使用大豆：山形県産赤大豆
- 特徴：発酵後に1週間熟成
- 販売価格：216円（税込）
- 保存方法：要冷蔵10℃以下

食卓に彩りを

これらの新商品は、納豆の新しい可能性を追求し、手軽においしさを楽しめるように設計されています。「たまり醤油甘仕立て納豆」は、たれによって大豆の風味が引き立ち、食堂での盛り付けも美しく、家族や友人との食事にピッタリです。「熟成赤大豆納豆」は、普段の納豆とは異なる豊かな風味を楽しむことができ、特別な日の食卓にもおすすめです。

株式会社Lumiereは、今後も自然の力と職人の技を活かしながら、暮らしに寄り添った発酵食品を提供していく予定です。皆さんもぜひ、この新しい納豆で食卓を彩ってはいかがでしょうか。