鹿児島から世界へ！ヒガシマルの夢と豊かな食文化の未来

株式会社ヒガシマルは、1947年に設立され、鹿児島県日置市を拠点にする食品と水産事業の企業です。自社の使命を地域に根ざした事業を通じて推進しており、「April Dream2026」というプロジェクトに参加しています。これは、企業が未来に実現したい夢を発信するためのもので、ヒガシマルもその一環として、豊かな食文化を守る企業を目指しています。

地球の水産資源をより豊かに

ヒガシマルの水産飼料事業では、養殖魚に適した飼料の製造と販売を行っています。特に、クルマエビ用の飼料においては、独自の研究開発によって高品質な製品を提供しています。これにより、養魚産業の成長速度向上や飼料効率の改善に寄与しており、環境への配慮から水質汚染の軽減にも役立っています。また、国内市場に加え、海外への販路拡大も進めており、国際的にもその存在感を増しています。

伝統の味を大切にした食品事業

食品部門では、乾麺や即席麺、皿うどんなどを製造・販売しています。ヒガシマルの製品は、伝統的なレシピを守りながらも、現代の食卓に合った味の改良を重ねてきました。昨今の訪日ブームや日本食の人気上昇に伴い、特に海外向けに高付加価値商品の開発にも力を入れています。展示会でのフィードバックをもとに、商品改良を施し続け、販路を拡大しています。

Dreamパートナーとしての取り組み

最近、ヒガシマルは「April Dream」に賛同し、地域イベント『ヒガシマルシェご試食＆販売会』を開催しました。このイベントでは、来場者に夢のメッセージを書いてもらい、それを展示するコーナーを設けました。このように、地域の方々と共に夢を描き、実現に向かって一歩一歩進む姿勢を示しています。

企業情報

ヒガシマルは高い品質の製品を贈る企業として知られています。1947年より、鹿児島での製粉、製麺、精米などを通じて成長を遂げ、1979年に法人化されました。特に「ヒガシフーズ」として展開する食品ブランドは、厳選された素材を使用し、消費者に愛される商品作りを心掛けています。野菜や海鮮を使った健康的な商品も多く、その多様性が魅力の一つです。

未来に向けて

ヒガシマルの目指す「100年企業」という夢は、地域から世界へとつながる豊かな食文化の未来を見据えています。「April Dream」を通じて、さらなる発展を目指すヒガシマルの取り組みは、地域の経済を支えるだけでなく、世界中の食卓に笑顔を届ける力を持っています。これからもその動向から目が離せません！

詳しい情報は、ヒガシマルの公式サイトや、ヒガシフーズのInstagramをチェックしてください。