バレンタインにぴったり！ルラピュタ東京の新作デザートが登場

バレンタインの季節が近づいてきました。この特別な日に贈りたいのは、ただのチョコレートではありません。チーズにこだわりを持つ「ル・ラピュタ東京」から限定販売される『熟成生ゴルゴンゾーラ・ショコラ』が、甘くて塩味の効いた禁断の大人デザートとして、多くの人々を楽しませています。この新作デザートは、オンラインショップ限定での販売で、2月末まで手に入れることができます。

ひと口で広がる至福の味わい

『熟成生ゴルゴンゾーラ・ショコラ』は、上質なイタリア産ゴルゴンゾーラ（ピカンテ）のクリームと、ブランデーの香りが豊かな生チョコレートを使った、なめらかな一品。さらに、バターでさっくりと焼き上げたサブレが加わり、上品で贅沢なひと口サイズに仕上げられています。食べると、ゴルゴンゾーラクリームがクリーミーでありながらも、しっかりとしたブルーチーズの風味が口いっぱいに広がります。生チョコのコクのある甘みとサクサクとしたサブレの食感が絶妙に組み合わさり、このひと口で贅沢な時を提供してくれます。

シェフのこだわりとチーズへの愛

このデザートを生み出したのは、有限会社パティスリー・ル・ラピュタのオーナーシェフである河田昭夫氏。彼は18歳から料理の道を志し、フレンチやイタリアンを幅広く経験しつつ、スイーツに魅了されてパティシエの道へと進みました。特にチーズへの深い愛情を持つ彼は、チーズソムリエの資格も持ち、ゴルゴンゾーラを使ったチーズケーキには200回以上の試作を重ねた結果、完成させた逸品です。

限定商品詳細

- 商品名：熟成生ゴルゴンゾーラ・ショコラ（6個入り）
- 価格：2,450円（税込）
- 配送：冷凍クール便、2025年2月末日まで販売、日本全国へお届け
- 消費期限：お届け後は冷凍庫保管約1か月、解凍後は消費期限4日以内

常時揃う多彩なチーズケーキ

ル・ラピュタでは、常時8種類ものチーズケーキが楽しめます。特に、人気の“東京フロマージュ”は、年間1万台以上も販売された実績があり、誰もが楽しめる味わいです。また、滑らかな食感のバスクフロマージュとの食べ比べセットも利用可能で、さらに美味しさを堪能できます。
この機会にぜひ、特別なバレンタインギフトとして、自分自身のご褒美として、『熟成生ゴルゴンゾーラ・ショコラ』を試してみてはいかがでしょうか？

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