水素焙煎技術で進化した「セブンカフェ」の新アイスコーヒーをチェック！

コーヒーがもたらす瞬間の幸せは、日常生活の中で欠かせないもの。特に暑い季節には、アイスコーヒーが恋しくなるものですが、その美味しさはもちろん、環境への配慮も大切です。そんな中で注目を集めているのが、セブン‐イレブンとUCCが共同開発した『セブンカフェ水素焙煎コーヒーアイス R』です。2026年4月7日から全国のセブン-イレブンで順次販売が開始されるこのアイスコーヒーは、サステナブルな焙煎技術を用いた新たな一品として注目されています。

水素焙煎コーヒーとは？

水素焙煎とは、焙煎プロセスにおいて環境負荷を減少させるために、水素を熱源として利用する手法です。UCC上島珈琲株式会社はこの革新技術を採用し、「脱炭素」に向けた取り組みの一環として開発しています。一般的なコーヒー焙煎では天然ガスを使用するため、CO2排出が問題視されていますが、水素焙煎ではそのような懸念がなく、環境にも配慮されています。

香り高いアイスコーヒー、夏の新たな楽しみ

この夏、セブン‐イレブンの水素焙煎アイスコーヒーは、従来の焙煎技術の利点を引き継ぎながら、爽やかさが際立つ新たな風味が期待されています。具体的には、華やかな香り、フルーティーな酸味を持ちつつ、雑味の少ない澄んだ味わいが実現されています。こんなにもすっきりとした後味のアイスコーヒーは、暑い日でもクイっと飲みたくなるほどの魅力があります。