銀座・和光の焼きたてフィナンシェが再登場！限定フレーバーも

銀座・和光の焼き立てフィナンシェが限定販売

東京・銀座の和光アネックス内にあるケーキ＆チョコレートショップでは、昨年の発売以来大人気を博した焼きたてフィナンシェを、2024年の5月1日（木）から6月30日（月）までの期間限定で再登場させます。毎日12時と16時に出来たてが並ぶこのフィナンシェは、銀座でしか味わえない特別な逸品。

フレーバーの豊かさ

今年は、「フィナンシェミエル」と新作「フィナンシェショコラフランボワーズ」の2種類。どちらも1個432円（税込）で、厳選された素材を使用して丁寧に作られています。

フィナンシェミエル

「フィナンシェミエル」は、上質なバターをじっくり炙って香ばしさを引き出しています。さらに、バニラとレモンの花からの繊細で優しいハチミツの風味が絶妙に調和。不思議と、口の中に香りが広がり、やみつきになる味わいです。

ショコラフランボワーズ

一方で、「フィナンシェショコラフランボワーズ」は、濃厚なチョコレートとラズベリーの甘酸っぱさが織り成す美味しさが印象的です。このフレーバーは、特にチョコレート好きにはたまらない一品になっています。

シェフパティシエ小野雄大の手掛ける味

このフィナンシェの製作には、シェフパティシエの小野雄大が関わっています。彼は調理師専門学校を卒業後、2013年にパティスリーラ・ヴィ・ドゥースに入社し、ミシュラン星を獲得した小笠原伯爵邸でペストリーシェフとしてのキャリアを積み、2022年には和光でスーシェフパティシエに就任。彼の手腕が光る美味しさを楽しむ機会です。

彼は、ジャパンケーキショーや内海杯など、数々のコンテストでも受賞経験がある実力派。彼の独創性と技術が融合した焼きたてフィナンシェは、ぜひ味わいたい一品です。

店舗情報

和光アネックスのケーキ＆チョコレートショップは、中央区銀座4丁目4-8に位置し、東京メトロ銀座駅B1出口から徒歩すぐです。営業時間は10:30から19:30まで（月曜から土曜）、日曜・祝日は19:00まで営業しており、年末年始を除いて休業日なしで営業しています。

数量限定のため、売り切れる可能性がありますので、早めの訪問をお勧めします。また、和光の公式InstagramやX（旧Twitter）で最新情報をチェックして、美味しいフィナンシェを見逃さないようにしましょう！

和光公式ホームページ