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キッコーマンの新たな挑戦

2026年2月2日、キッコーマン食品から新しく「マンジョウ 国産米 本みりん」が全国で発売されます。この本みりんは、国産米を100％使用しており、醸造も日本国内で行っています。その結果、お米由来の豊かなコクと旨味をしっかりと引き出した、まさに和食のためのアイテムです。

国産米の魅力

「国産米 本みりん」は、他の製品と比べて有機酸を2倍含むため、魚や肉の臭みをしっかりと消してくれるという特長があります。このため、調理効果が向上し、「臭みを和らげる」「食材の風味を引き立てる」といった点で優れたパフォーマンスを発揮します。これ一つで料理の質感が生まれ変わることでしょう。

デザインにもこだわり

パッケージデザインには「国産米」の文字を際立たせ、購入者がすぐにこだわりの原材料であることを理解できるように工夫されています。目を引くデザインは、スーパーの調味料コーナーで一際目立つことでしょう。

絶妙な組み合わせ

この本みりんは、「キッコーマン 特選 丸大豆しょうゆ」との相性も抜群。煮物や照り焼きといった和食の定番料理を、上品で旨味のある味に仕立て上げます。例えば、しょうゆと本みりんを一緒に加熱することで、アミノ酸と糖分が反応し、香ばしい香りと甘辛い味わいが広がるのです。このメイラード反応により、家庭料理がワンランク上の仕上がりになります。

和食の食卓を豊かに

キッコーマンは、このような調味料のラインアップを充実させることで、毎日の食事作りをより楽しく、さらにスムーズにしてくれることでしょう。家庭の食卓で和食を楽しむ機会が増え、食事の喜びを再発見できるかもしれません。

価格と容器サイズ

「マンジョウ 国産米 本みりん」は、複数のサイズで展開されています。以下がその一覧です。


これらの価格は参考価格であり、販売店によって異なることがありますので、確認の上購入することをお勧めします。

お問い合わせ

製品に関する質問や購入情報については、キッコーマンお客様相談センター（TEL: 0120-120358）までお問い合わせください。

この新しい本みりんを活用して、ぜひ毎日の食卓に和の風味を取り入れてみてはいかがでしょうか。

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