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サヴァ缶が帰ってきた！

大人気の缶詰「サヴァ缶」が、ついに製造を再開しました。2013年から販売を開始し、これまで累計1200万缶以上を売り上げたこの商品は、昨年、国産サバの不漁により製造が停止していました。しかし、お客様からの復活を願う声が多く寄せられたことから、再び販売の道が開かれたのです。

再販が決まったのは、3月8日（日）。この日は、「サバの日」であると同時に「サヴァ缶の日」ともされており、特別な意味を持つ日です。岩手県紫波郡矢巾町の岩手県産株式会社は、同じく県内の株式会社津田商店の協力を得て、国産サバの調達と缶詰の製造を実現しました。今回復活するのは、「国産サバのオリーブオイル漬け」と「レモンバジル味」の2種類です。

サヴァ缶について

「サヴァ缶」は、東日本大震災後の東北地域の水産業復興を目指して開発されました。岩手県産株式会社が手掛けたこの缶詰シリーズは、厳選された国産サバを使用し、新しいレシピとデザインで多くのファンを魅了してきました。再販に際しては、お客様が待ち望んでいたサヴァ缶の復活を心から嬉しく思いながら、さらなる食の価値を提供すること、そして持続可能な水産業の支援にも理解を深めていく所存です。

難航した復活への道

製造中止に至った経緯については、国産サバの水揚げ減少やコストの増加が挙げられます。しかし、多くのお客様から「サヴァ缶を再び手に取れる日を待っています」というメッセージを受け、岩手県内の新たなパートナーである株式会社津田商店と出会ったことで、復活の道が開けたのです。

新商品情報

1. 国産サバのオリーブオイル漬け

• - 特徴: サヴァ缶の定番中の定番。あっさりとした味わいのオリーブオイル漬けは、サラダやパスタにも使える万能アイテムです。
• - 原材料: さば、オリーブ油、食塩など
• - 希望小売価格: 680円（税込）

2. 国産サバのレモンバジル味

• - 特徴: 爽やかなレモンの香りとバジルの風味が絶妙にマッチ。おつまみやサラダの材料としても絶品です。
• - 原材料: さば、バジルペースト、オリーブ油など
• - 希望小売価格: 680円（税込）

サヴァ缶の販売は、東京都中央区の「いわて銀河プラザ」やその他の店舗で行われます。また、販売開始を記念して、同プラザではサヴァ缶とのコラボメニューや福袋なども登場します。

結論

「サヴァ缶」の復活は、単に缶詰を再び手にできることを意味するだけでなく、地域の水産業を支える意味でも大きな一歩です。食品の質や持続可能性を大切にしながら、これからも皆様と共に歩んでいきたいと思います。ぜひ、再登場するサヴァ缶を楽しみにしてください！

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