秩父の伝統が甦る！「ちちぶコロコロ」の新たな挑戦とは？

秩父の土地で親しまれてきたご当地グルメ「ちちぶコロコロ」が、遂に復活します。10年以上の空白を経て、秩父市商店連盟連合会とみやのかわ商店街振興組合が中心となり、新たなコンセプトを持った「ちちぶコロコロ」が、地域の飲食店と共に再び私たちの前に現れるのです。

10年の時を越えて、復活の理由

「ちちぶコロコロ」は、かつて2014年度に展開され、秩父の様々な食材を活用した一口サイズのコロッケとして親しまれました。一旦その流れは途絶えてしまいましたが、秩父の魅力を再確認し、地域の活性化を目指すプロジェクトが始まりました。関係者は、当時のアイデアを受け継ぎつつ、調理や提供がしやすい新しい形を模索しています。

新たな「ちちぶコロコロ」の誕生

復活版の「ちちぶコロコロ」は、秩父の名物「しゃくし菜漬」の油炒めを生地に練り込み、風味豊かで食感にもこだわった仕上がりとなっています。この「しゃくし菜」は、秩父地方特有の伝統野菜で、これを使うことで地域のアイデンティティを強調する狙いがあります。

イベント販売と地域活性化計画

2026年9月16日には、秩父地域の飲食店関係者を招いてお披露目会が開催されます。参加者は実際に製品を試食し、今後の展開について意見を交わす予定です。また、9月26日には「秩父駅前横丁宮森マーケット」で一般の皆様向けに販売され、地域の方々はもちろん、観光客にも楽しんでもらえるチャンスです。このようにして、「ちちぶコロコロ」は秩父の新たな定番グルメとして位置づけられることを目指しています。