高校生による夢のコラボ！不二家の新作レアチーズケーキ

高校生の情熱が詰まった不二家コラボスイーツ

千葉県野田市にある野田鎌田学園高等専修学校と不二家が手を組み、新たなスイーツを発表しました。このコラボは、昨年9月に開催された「第17回スイーツ甲子園」でペコちゃん賞を受賞した「fortuna（フォルトゥーナ）」チームによるものです。彼らの創造力と技術が詰まった特別なレアチーズケーキが、3月1日から全国の不二家洋菓子店で楽しめる期間限定のアイテムとなります。

商品情報

新作スイーツの名前は「いっしょに！Smile Switch！ペコちゃんのレアチーズケーキ」。このケーキは、スポンジの上にふんわりとしたチーズムースを載せ、さらに果肉入りのイチゴソースとイチゴジュレで美しい層を形成。最後に金粉をあしらったハート形のケーキは、見た目にも華やかでバレンタインや女子会のお菓子にぴったり。特に、スポンジの中にはフィアンティーヌを忍ばせており、ふわふわのムースと共にサクサク食感も楽しめます。

副材料として添えられるのは、ミルクシュガーコーティングされた〝ペコサブレ〟です。これによりボリューム感がプラスされ、口当たりや味わいがより一層引き立てられています。商品は648円（税込）で提供され、3月31日まで全国の不二家洋菓子店にて販売されます。ただし、店舗によっては取り扱いのない場合もあるため、事前に確認してから訪れることをおすすめします。

スイーツ甲子園について

「スイーツ甲子園」は、高校生がチームを組んでお菓子作りの腕を競うコンテストです。2008年に貝印によって創設され、2020年からは産経新聞社が主催しています。良質な食文化への理解促進や食生活の充実を目的にしながら、学生たちが次世代のパティシエとして成長する場を提供しています。このコンテストでの実績を持つ「fortuna（フォルトゥーナ）」チームが手掛けた今回のスイーツは、まさに学生たちの熱意と才能の結晶です。

不二家と高校生たちのコラボによるこの特別なレアチーズケーキで、味わい豊かなスイーツの世界を楽しんでみませんか？
皆さんもぜひ、お近くの不二家洋菓子店でこの美味しさを体験してみてください！