あたたかい朝食がもたらす心と身体のポジティブな影響とは

日々の忙しさに追われる中で、朝食がどれほど重要かを再評価する時が来ました。株式会社永谷園の行った調査によれば、564名の働く男女の中で、ポジティブな一日を過ごすための鍵となるのは「朝」の過ごし方、特に「朝食」であることが分かりました。そこで、今回はその中でも特に「あたたかい朝食」が心と体にどのように影響を与えるかを深掘りします。

朝食の重要性

まず、調査結果から見えるのは朝食を習慣として食べている人が83.2%もいるということ。働く世代の多くが朝食を大切にし、日常生活に取り入れています。朝食をとることで、気分が高まり、エネルギーの充電をすることができます。特に注目すべきは、朝食を欠食した際に感じる不調です。実に70.1%の人が「朝食を食べなかった時に心身に不調を感じた」と回答しています。

この不調として挙げられたのは、「気分が落ち込む」「やる気が出ない」「気持ちの余裕がなくなる」など、特に心にマイナスの影響が出ることがわかりました。やはり、朝の始まりである食事は、我々の一日を大きく左右するものなのです。

朝食の「温度」に注目

調査によると、朝食を食べることで「ポジティブな効果」を実感した人は82.1%に上ります。その中でも、実に84.2%の人が朝食として「あたたかいもの」を取り入れていることが明らかになりました。逆に、ポジティブな効果を実感したことが「ない」と答えた人の中では、あたたかい食事を取り入れている割合は51.2%に過ぎませんでした。このことは、朝食の温度が心と体に特に良い影響を与える可能性があることを示しています。

では、温かい朝食が身体にどういった効果をもたらすのでしょうか。栄養士の藤原奈津子氏の解説によると、温かい飲料や食物は骨や内臓を温め、消化機能を向上させるという効果があります。特に、日本の伝統文化に根ざした「朝茶」や、「朝茶づけ」のように、朝から温かいもので身体を整えることは、即効性の高い健康習慣となるでしょう。

心を整える朝食のすすめ

温かい朝食は、実際に心を落ち着かせる効果もあります。温かい飲み物を一口ずつ味わいながら飲むことで、心がリラックスし、日々のストレスを和らげる手助けをしてくれます。また、時間に追われた朝でも、和のワンボウルメニューである「朝茶づけ」は、準備も簡単で、栄養面でも優れた選択です。板前目線での調味料調整が可能なため、その日の気分や体調に合わせた仕上げができます。

このように、毎日の忙しさの中で小さな幸せを感じられる時間を持つことは、心と身体に相乗効果を生むことが期待できます。朝食にあたたかいものを取り入れることで、その日の気分を前向きにスタートさせることができるのです。

まとめ

ポジティブな一日を過ごすためには、あたたかい朝食を習慣にすることが鍵となります。栄養士としても、「あたたかい朝食で心を満たし、身体を整える」ことが、よりすばらしい一日のスタートとなることを応援しています。ぜひ、今朝からあたたかい朝食を取り入れ、自分自身を癒す時間を持ってみてはいかがでしょうか。これからも永谷園は、あなたの日常を健康サポートする取り組みを続けていきます。