秋の訪れを告げるトランジットグループのスイーツ
全国展開をしているトランジットグループから、秋の味覚を存分に使用した新作スイーツが各店舗に登場しました。この秋の特別メニューは、サツマイモや栗、イチジクなど、旬の食材を使用したものが勢揃い。甘さと塩味の絶妙なバランスのスイーツをご紹介します。
各店舗の自慢のスイーツ
1. RIVERSIDE CLUBのさつまいもブリュレチーズケーキ
中目黒にあるRIVERSIDE CLUBから、おすすめのスイーツは「さつまいもブリュレチーズケーキ」。香ばしいキャラメルに、濃厚なサツマイモとゴマのクランブルが組み合わさり、外はパリッとキャラメリゼされています。おしゃれな大人のラウンジにぴったりの、新しいスイーツ体験を提供しています。このケーキにはカルダモンソルトがトッピングされており、上品で甘すぎない味わいが特徴です。販売は10月5日から開始。
2. Little Darling Coffee Roastersのイチジクとチョコのファーブルトン
青山一丁目のカフェ、Little Darling Coffee Roastersでは、しっとりもっちりの「イチジクとチョコのファーブルトン」を提供。塩麹を効かせた生地に、セミドライのイチジクやチョコチップがたっぷり。スパイスが隠された甘さを引き立て、コーヒーとの相性もバッチリ。これもまた10月5日からの販売です。
3. Pacific BAKE HOUSEの塩スイートポテトパイ
新宿にあるPacific BAKE HOUSEからは、塩スイートポテトパイが登場。キャラメルカスタードとサクサクのパイ生地が絶妙に組み合い、ハワイアンソルトとシナモンの香りを添えています。お子様から大人まで楽しめる、親しみやすさと絶妙な味わいが感じられる一品。
4. Dining 33 Pâtisserie à la maisonのモンブラン
麻布台ヒルズに位置するDining 33 Pâtisserie à la maisonでは、特製のモンブランを販売しています。東京杉並産の「内藤栗」を使い、サクサクのメレンゲとシャンティヴァニーユを重ねたデザートは、見た目にも美しい逸品です。また、マロンパイも新たに仲間入りし、どちらも贅沢な素材を使用。
5. 麻布台ヒルズ KIOSK STANDのモンブランソフト
ここでは、濃厚なモンブランペーストを使ったソフトクリームも新登場。秋の季節にぴったりの味わいで、ラム酒の香りがほんのりと漂います。
他の地域でも楽しめるアフタヌーンティー
名古屋のTHE GATEHOUSEや大阪のMAISON VERTEでも、それぞれ季節の味覚をふんだんに使ったアフタヌーンティーが楽しめます。特に、和栗や抹茶を使用したケーキや、旬のイチジクを使ったスイーツが目白押しです。これらのスイーツは、秋の風情を感じられる贅沢な時間を提供してくれることでしょう。
終わりに
この秋、トランジットグループの各店舗で、旬の食材を使ったスイーツを味わってみてはいかがでしょうか。甘さと塩味の新しい組み合わせが、あなたの秋の食欲を豊かに満たしてくれます。お近くの店舗で、ぜひ特別なスイーツをお楽しみください。