食べられる花畑を楽しむ新スイーツ「花パフェ」出店情報

2026年9月、新商品「花パフェ」が登場！

大分県竹田市の「ハニカムcafe」から新たに、エディブルフラワーを贅沢に使用した「花パフェ」が2026年9月にリリースされます！透明な缶に詰め込まれたこのスイーツは、まるで小さな花畑をそのまま食べるかのような体験ができる一品です。

「花パフェ」の魅力とは？

「花パフェ」は、透明な缶型容器の中に、ムースやエディブルフラワーを重ねたビジュアルが特徴で、見た目にも楽しめるスイーツとなっています。ラインナップは、ほうじ茶ムース、いちごムース、抹茶など、全6種類で提供され、それぞれ異なる風味が楽しめます。販売価格は各800円。

食べる楽しみ、見る楽しみ

このスイーツのポイントは、開ける前から楽しむことができる透明な缶型容器です。外からは、華やかな花々とスイーツの重なりが視覚を楽ませ、缶を開ける瞬間のワクワク感は、食べる前からの期待感を高めてくれます。さらに、使用するエディブルフラワーは季節に応じて変わるため、その時期ならではの美しさと新たな味の発見も楽しめます。

食と花の体験を提供するハニカムcafe

ハニカムcafeは、四季折々の花が咲き乱れる大分県の「くじゅう花公園」内に位置しています。ここでは、花を見て楽しむだけでなく、食事を通じて「花」を味わうことができる独自の体験を提供しています。「花パフェ」はその象徴的なメニューとして、多くの人に喜ばれること間違いありません。また、店内でのスイーツだけでなく、今後のイベントでも販売を予定しており、九州の魅力を広く発信する役割も担っています。

地域の魅力を伝える取り組み

「ハニカムcafe」は、地域資源であるエディブルフラワーにも大きな価値を見出しており、これまでにも花をテーマにしたメニューを提供してきました。エディブルフラワーは、見た目が美しいだけでなく、味覚や香りにも楽しさを加えてくれる素晴らしい食材です。「花パフェ」を通じて、多くの方に食の楽しさだけでなく、地域の自然美を再認識してもらえると期待しています。8月末から購入できる花パフェは、ぜひ多くの方に味わっていただきたい商品です。