夏の味覚が満載！柿家すしの『旬の寿司夏』が登場

夏の味覚を堪能！柿家すし『旬の寿司夏』

株式会社フォーシーズが運営する出前寿司チェーン「柿家すし」が、2026年6月8日より期間限定で販売する『旬の寿司夏』をご紹介します。全国各地から厳選したこだわりの夏の旬ネタ5種類が盛り込まれており、食卓を華やかに彩ります。これからの季節にぴったりな美味しさをお楽しみください。

美味しさの秘密 - 夏の旬ネタラインナップ

『旬の寿司夏』には、特に人気の高い5つのネタが登場します。それぞれの特徴と美味しさをご紹介します。

1. 山口県産のどぐろ

高級魚として知られるのどぐろは、その上品な旨みが魅力です。山口県産のものは特に脂のりが良く、とろけるような口当たりが楽しめます。白身魚とは思えないほどの豊かな風味は、夏の食卓に華を添えてくれます。

2. ノルウェーサーモン

冷たい海で育ったノルウェーサーモンは、程よい脂の甘みが特徴。滑らかな食感と、しっかりとした旨みが口の中で広がります。お sushiとしてのスタンダードを押さえながらも、さっぱりと楽しめる一品です。

3. 三陸産生たこ

三陸の海で育った生たこは、みずみずしさが魅力。柔らかな食感で、噛むほどにたこの持つ自然な甘みが感じられ、あっさりとしていて食べやすい味わいです。夏の暑さにもぴったりな一品となっています。

4. 九州産真あじ

身が締まった九州産の真あじは、脂ののりが良く、豊かな風味が楽しめる夏の人気ネタです。さっぱりとした後味とのバランスが絶妙で、ぜひとも味わいたい一品です。

5. 八戸産赤いか

柔らかく、滑らかな食感が特長の八戸産赤いか。噛むたびに広がる自然な甘みに、あっさりとした味わいが加わっており、素材本来の旨みを存分に楽しむことができます。

これらの旬のネタは、別売りの「塩・かぼす果汁」を使うことで、さらに爽やかにお楽しみいただけます。素材の旨みを引き立て、より一層美味しさを感じることができます。