地域の魅力を食で感じるイベント「三条のくらし」を体験しよう！

食を通じて地域の魅力を体験！「食からひもとく三条のくらし」

食はただの栄養源ではなく、その土地の歴史や文化、そして人々の暮らしを反映しています。新潟県三条市はその典型であり、背脂ラーメンなどの豊かな食文化で知られています。この度、シビレ株式会社が主催するイベント「食からひもとく三条のくらし」が開催され、地域の魅力を発見する絶好の機会です。

イベント概要

このイベントは、2026年2月6日（金）19:30から21:00までの間、東京都中央区のローカルハブスペースOFF TOKYOで行われます。参加費は1,000円で、当日現場でのお支払いが可能です。クレジットカードやQR決済、交通系ICカードも使用できるので便利です。（現金でのお支払いはできませんのでご注意ください。）

食文化への探求

三条市の食文化を知ることは、その土壌や人々の思いを知ることでもあります。地域の食を楽しむことで、三条の歴史や伝統を肌で感じることができるのです。公式な内容は以下の通りです。

- 19:00 受付開始
- 19:30 オープニング
- 19:40 三条移住コンシェルジュによる三条の暮らし紹介
- 20:10 三条の食を楽しむ交流タイム
- 21:00 終了

このプログラムを通じて三条市の数々の名物料理や食材にふれることができ、訪れる人々は新たな発見をすることでしょう。

背脂ラーメン風味のタレ

特に注目したいのが、新潟五大ラーメンのひとつ「背脂ラーメン」の風味を楽しむことができるタレです。たっぷりの背脂を使い、煮干しと醤油の香りが重厚感を演出するこの料理は、三条市産のコシヒカリと共に味わえます。この料理は、ものづくりの町三条で製造されたホーロー鍋を使用し、さらにおいしく仕上がると言われています。三条の豊かな食文化を感じながら、移住コンシェルジュから地域の暮らしや魅力について話を聞くことができる貴重な機会です。

参加をお勧めしたい方

このイベントは、地域の食文化に興味のある方々や、地域と関わりたい、さらには移住を考えている方々、また新潟県や三条市にゆかりのある方に特におすすめです。食を通じた交流が、参加者に新たな視点や繋がりをもたらすでしょう。

OFF TOKYOとは？

シビレ株式会社が運営する「OFF TOKYO」は、東京に縛られない多様な生き方や働き方を模索するための場を提供しています。人を起点に、地域と東京を繋ぐという理念のもと、様々なイベントが開催されており、今回の三条市に関するイベントもその一環として大いに期待されています。

是非、地元の食を楽しみ、地域についての新たな理解を深めるこの特別なイベントに参加してみてはいかがでしょうか。詳しい情報や申し込みについては、こちらをご覧ください。