香りを食べる？！花とのコラボドーナツが横浜で期間限定販売

香りを食べる？！横浜に花の香りを詰め込んだ特別なドーナツ登場

2026年3月19日から4日間限定で、横浜を拠点とするカフェ『UNI COFFEE ROASTERY（ユニコーヒーロースタリー）』が、新たに「花の港」とのコラボレーションで特別なドーナツ「春色ブーケ」を販売します。この商品は、横浜市観光協会が推進する「花の港」計画の一環として登場したもので、春の訪れにぴったりのフレーバーが楽しめるのが魅力です。

「花の港」とは

「花の港」は、横浜を「花と幸せがあふれる港町」にしようという取り組みです。特に2026年は「GREEN×EXPO 2027」開催前の重要な年でもあり、3月が「花の港月間」として設定されています。この時期、横浜市内には多数のお花のスポットが設置され、春の陽気とともに市民が花に触れられる特別なイベントが企画されています。

特別なフレーバー「春色ブーケ」

昨年も大好評だった「花の港」とのコラボ商品の第2弾として、今年は「春色ブーケ」と題されたドーナツが誕生しました。単に花の形を模しただけでなく、花の香りと果実の鮮やかな味わいを掛け合わせることで、まるで香りを口にするかのような新しい食体験が味わえます。

このドーナツでは、程よい酸味が魅力のすみれとベリーのピューレを使用し、さらにラベンダーのフローラルで爽やかな香りをホイップクリームにプラス。その上には、鮮やかな黄色のビオラの花びらがあしらわれ、見た目にも美しい一品に仕上げられています。食べるたびに春の花束のような香りが広がります。

販売情報と店舗

「春色ブーケ」は、販売価格500円（税込）で、2026年3月19日（木）から322（日）までの4日間、以下の店舗で購入可能です：

- UNI COFFEE ROASTERY 横浜ジョイナス

住所：横浜市西区南幸1-5-1 相鉄ジョイナス2F
電話：050-3188-8020
営業時間：10:00 - 21:00
生ドーナツ販売開始時間：10:00〜 / 14:00〜

- UNI COFFEE ROASTERY 横浜日本大通り

住所：横浜市中区弁天通1-1 1F
電話：050-3623-3456
営業時間：7:30 - 20:00
生ドーナツ販売開始時間：11:00〜

なお、各店舗によって営業時間や販売開始時間が異なるため、事前に確認してから訪れることをお勧めします。また、在庫がなくなり次第終了となるため、お早めにお買い求めください。

UNI COFFEE ROASTERYについて

『UNI COFFEE ROASTERY』は「Refresh the World.」をモットーに、コーヒーを通じて人々に元気を提供するカフェです。感謝の気持ちを伝える無料チケットやアプリを通じて、地域コミュニティとのつながりを大切にし、持続可能性にも力を入れています。2020年のオープン以来、横浜を拠点に迅速に店舗拡大を進めており、地域の文化や人々をサポートしています。

この春は、「香りを食べる」という新しい体験を通じて、特別なドーナツをぜひ味わってみてください。横浜ならではの春の香りがあなたを待っています！