新たな炊き方でごはんが進化！象印圧力IH炊飯ジャー「炎舞炊き」

新たなごはん体験を提供する圧力IH炊飯ジャー「炎舞炊き」NX-AB型への期待

象印マホービン株式会社から、待望の圧力IH炊飯ジャー「炎舞炊き」NX-AB型が2026年6月21日に登場します。この新型の炊飯ジャーは、「蒸らし」工程の加熱方法を見直し、さらに美味しいごはんが炊けるように進化しました。特に、余分な水分をしっかりと飛ばし、理想のふっくら感と弾力を兼ね備えるごはんを実現することが目標です。

衝撃の「集中加熱蒸らし」機能

新しい炊飯ジャーは、炊飯の「蒸らし」に特化した「集中加熱蒸らし」という機能を搭載しています。伝統的な「中ぱっぱ～沸とう維持」工程において使用される底IHヒーターの分割加熱方式を応用し、強力な加熱を可能にしました。これにより、内釜の中心までしっかりと熱が伝わり、より弾力のあるふっくらごはんが実現します。本製品の内ぶたは、マット加工を施されており、熱の伝導効率を最大限に引き上げ、よりおいしさを引き出します。

3DローテーションIH構造で味わいと食感を極める

「炎舞炊き」の鍵となるのは、特許取得の「3DローテーションIH構造」です。これにより、かまどの激しい炎を再現し、縦横にお米がしっかり舞い上がります。異なる二種類の底IHヒーターが部分的に集中加熱を行い、大火力で激しい対流を生み出し、ふっくらした粒感と甘み成分を存分に引き出します。従来の炊飯器にない独創的なアプローチで、家庭で手軽にプロの味を再現できます。

自分好みのごはんを実現する多彩なメニュー

「わが家炊き」メニューでは、同じ銘柄でも異なる食感を楽しむことができます。これにより、水の量を変えることなく、お好みのごはんの「かたさ」や「粘り」を微調整することが可能です。また、121通りの選択肢からお好みを選ぶだけで、炊き方を自動で変更し、食卓での楽しみが広がります。さらに、簡単にできる「炊き分けセレクト」メニューでは、かたさや粘り具合を選ぶことができ、15通りの炊き分けが用意されています。

時間を気にせず美味しいごはんを

急ぎの方には、「特急」メニューも用意されています。わずか約15分でごはんが炊き上がるため、忙しい時にも便利です。また、冷凍ごはんメニューを使えば、週末にまとめて炊き、冷凍してもふっくらとしたごはんが楽しめます。様々なメニューを通じて、しかも簡単にごはん料理を楽しむことができます。

手軽で便利なお手入れ

この炊飯ジャーは、内ぶたと内釜の2点だけの簡単なお手入れで、手間を省けます。内ぶたは食器洗い乾燥機に対応しているため、忙しい主婦層にとって非常に便利です。これまでの負担が軽減される一方で、飽きの来ないユーザーフレンドリーな設計がされているので、初めて使う方でも安心です。

直感的に操作できるカラータッチ液晶

新しい「炎舞炊き」は、視認性の高いカラータッチ液晶を搭載しており、楽に操作できます。詳しい機能説明やおいしいごはんを作るコツが表示されるので、初めての方でも直感的に使いこなせます。

家庭で楽しむ美味しいごはんが、ますます身近なものになる「炎舞炊き」。あなたの食卓に、最高の一品を提供するこの新製品に、ぜひご注目ください。