奈良井宿にグランドオープン！新たな日本酒体験の場「sagyobar」

奈良井宿に新たな魅力誕生！「sagyobar stand by suginomori brewery」

2026年6月6日、長野県塩尻市奈良井宿に新しい拠点「sagyobar stand by suginomori brewery」がグランドオープンします。この新たなスペースは、歴史ある「市川商店」をリノベーションしたもので、日本酒「narai」を醸す杉の森酒造が運営します。以前に倉庫で営業していた「sagyobar」が、よりアクセスしやすい場所に移転し、多くの人々に親しまれることを目指しています。

スタンディング形式で楽しむ日本酒

「sagyobar」では、立ち飲み形式で日本酒を楽しむことができるだけでなく、ボトル販売や日本酒「narai」のテースティングも実施。特に、奈良井宿限定の試験醸造品「narai β」も用意され、訪れる人々を楽しませます。この場所は、気軽に立ち寄れる雰囲気を大切にし、旅行者はもちろん、地元の方々にも魅力を伝えるスペースとして設計されています。

地域の味を大切にした「シオむすび」

さらに、同店舗内には「シオむすび」というおむすび専門店もオープンします。厳選された塩と長野県産の米を使用したおむすびは、日本酒との相性も抜群。会話が弾む温かみのある食の場を提供し、奈良井宿の日常や地域の魅力を体験できる機会を設けています。

魅力あふれる店舗のコンセプト

「sagyobar stand by suginomori brewery」は、ただの酒販店ではありません。訪れた人々がこの土地で醸された日本酒「narai」を楽しみながら、ここならではの体験を通じて地域を理解するきっかけとなることを目指しています。酒蔵に隣接するこの特別な場所では、信濃川と木曽川の間から湧き出る仕込み水も供され、酒の背景を感じながら、そのまろやかさやほのかな甘みを楽しむことができます。

奈良井宿の観光目的地としての役割

「sagyobar」は、奈良井宿を訪れる観光客にとっての新たな目的地としての役割を果たします。地元の自然や文化が反映された「narai」の商品は、アジア圏を中心に、ヨーロッパ各国やカナダにも輸出されており、これからも多くの人々に愛されること間違いありません。この新しい体験の場が、多くの人をつなげる場所となり、共有されるストーリーが育まれていくことでしょう。