国産鶏ガラの旨味を詰め込んだ「GENSEN 鶏白湯スープ」が新登場！

厳選素材のコクを楽しむ「GENSEN 鶏白湯スープ」

2026年9月1日、株式会社コスモス食品が新たにリリースする「GENSEN 鶏白湯スープ」は、国産鶏ガラの旨味をしっかりと詰め込んだ本格的なスープです。この新商品は、素材の魅力を引き出すべく、多くの試行錯誤を経て誕生しました。

このスープは、国産鶏ガラを時間をかけてじっくり煮だし、深いコクを持つ鶏白湯のベースを作り上げています。さらに、国産水菜と粗挽きの黒胡椒を使用することで、スープの濃厚な旨味に加え、最後まで飲みやすい後味を実現しています。つまり、一口目から最後まで満足感を得られる工夫がなされています。

新たな享受方法

「GENSEN 鶏白湯スープ」は、単体で飲むことができるだけでなく、様々なアレンジも可能です。ご飯にかけてスープ飯にしたり、お好みの麺を加えて鶏白湯ラーメンとして楽しむこともでき、食事シーンや気分に応じて幅広く活用できるのが魅力です。

また、植物性乳酸菌を用いた発酵野菜粉末も使用しており、調味料を極力排除するスタイルが特徴です。このことで、素材本来の味わいを大切にしながら、健康も意識した一品に仕上がっています。

開発の背景とこだわり

「GENSEN 鶏白湯スープ」の開発は、2020年から始まりました。鶏白湯ラーメン専門店にも足を運び、スープの奥行きやコク、胡椒の調整など細部にまでこだわりを持って制作されました。開発担当者は、「日常の食事の中で手軽に楽しめる鶏白湯スープを提供したい」という熱い想いを持って作業を行いました。このような背景があり、同商品の完成度を高めています。

ブランドのリニュアル

今回のリリースに併せて、コスモス食品は「NATURE FUTURe」というブランド名から、「GENSEN」にリブランドし、より強いメッセージ性を持つブランドの構築を目指しています。「素材は原石」という哲学のもと、厳選した素材とその魅力を最大限に引き出す商品の開発が進められています。新たなスープブランドの第一歩として、この「GENSEN 鶏白湯スープ」をぜひ試してみてください。日常の食卓に、おいしさの新たな扉を開いてくれる一品であること間違いなしです。