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サラベスが贈る初夏の特別メニュー

ニューヨークからの人気レストラン「サラベス」では、この季節にぴったりのスペシャルメニューが6月1日から30日までの期間限定で提供されます。名物フレンチトーストをアレンジした「チュロフレンチ」と、ボリューム満点の「ルーベンサンドウィッチ」を味わうチャンスです。

「チュロフレンチ」：爽やかな初夏を感じる逸品

「チュロフレンチ」は、スペインの揚げ菓子であるチュロスをヒントにした創作料理です。豆腐のようにフワフワのブレッドに卵とバターを含ませ、たっぷりのバターで焼き上げて、シナモンシュガーでコーティングされています。生地に優しい甘さと香りが広がり、見た目にも愛らしい星型が特徴です。

フレンチトーストだけでも十分美味しいですが、添えられたグレープフルーツやレモンカードをつけることで、より一層爽やかな風味が楽しめます。レモンを絞ると、さっぱりとした味わいになりますので、暑い夏の日にぜひ試してみてください。

「ルーベンサンドウィッチ」：アメリカの定番グルメ

次にご紹介するのは「ルーベンサンドウィッチ」です。コーンビーフ、ザワークラウト、そして溶けたチーズが層になったホットサンドは、アメリカの食文化を代表する一品です。挟み込まれた具材が絶妙なハーモニーを奏で、しっかりした味わいを楽しむことができます。

このメニューは、オーナーの名前にちなんで名付けられており、多くの人々に愛されている定番料理です。サクサクのパンに濃厚な具材が包まれて、特別感を味わえる贅沢なサンドウィッチとなっています。

おすすめのドリンク「アーノルドパーマー」

これらのメニューと相性抜群なのが、NY発のプレミアムティーブランド“ハーニー&サンズ”のアイスティーに、レモネードを加えた「アーノルドパーマー」です。紅茶の渋みとレモンの酸味の絶妙なバランスが楽しめる一杯です。同店の贅沢な料理とも相性が良く、ランチやブランチには最適な組み合わせです。

販売概要

• - メニュー一覧

「チュロフレンチ」：2,200円（税込）
「ルーベンサンドウィッチ」：2,300円（税込）
「アーノルドパーマー」：880円（税込）

• - 販売期間

2026年6月1日（月）〜30日（火）

• - 販売店舗

「サラベス」品川店、東京店、表参道店、BASEGATE横浜関内店、名古屋店
(なお、ルミネ新宿店では「チュロフレンチ」の販売はありませんのでご注意ください。)

サラベスの歴史

「サラベス」は、1981年にニューヨークのアッパーウェストサイドで創業され、その独自のレシピと“ヘルシー＆リッチ”なアプローチにより多くのファンを魅了してきました。特にフルーツスプレッドやフレンチトースト、パンケーキなどの人気メニューで知られ、NYの朝食の女王とも評されています。日本では2012年にルミネ新宿店がオープンし、近年では表参道や横浜にも店舗を展開、この夏の人気メニューをぜひお試しあれ！

詳しい情報や最新のメニューは公式サイトでご確認ください： サラベス公式HP

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