バレンタインデートを華やかに彩るショコラスイーツが登場！

バレンタインの到来を感じさせる、華やかなショコラスイーツが登場

毎年、バレンタインシーズンが近づくと心躍る気持ちになりますよね。そんな特別な季節にぴったりなスイーツが、ホテル椿山荘東京から1月1日にお目見えします。今回は、誰もが笑顔になるようなショコラスイーツの新作をご紹介します。

ショコラヴァプール

最初にご紹介するのは、カカオの風味を贅沢に楽しめる「ショコラヴァプール」。このスイーツは、特別な“ヴァプール（蒸し焼き）”製法で仕上げられたシットリとした口当たりが特徴です。一口ほおばると、濃厚なチョコレートが軽やかに溶け、後味にカカオの香りが広がります。

底には香ばしいグラハムクラッカーを使用しており、味わいにアクセントを加えています。手軽なサイズ感でありながら、満ち足りた満足感を得られるため、チョコレートファンの皆さんにもおすすめの特別なテイクアウトケーキです。バレンタインの贈り物にはもちろん、ご自身へのご褒美にも最適。

トンカ豆香るショコラケーク

次にご紹介するのは、「トンカ豆香るショコラケーク」。厳選された素材を使った贅沢なパウンドケーキシリーズ【極】から登場します。ビターとミルクのショコラが絶妙にブレンドされ、オリジナルのトンカ豆の甘い香りがどこまでも心地よく広がります。

しっとりした生地は、カカオの深いコクを引き立て、トンカ豆の香りが魅惑的に感じさせてくれます。また、カカオクランブルは食感と香ばしさを加え、ルビーショコラの酸味と甘味が絶妙なハーモニーを奏でる高級感溢れる仕上がり。自宅用としても、特別な贈り物としても納得のいく美味しさです。