優しい甘さで家族に嬉しい『赤たまねぎのやさしいスパイス』が新登場

家族みんなで楽しめる！新たなスパイス『赤たまねぎのやさしいスパイス』

株式会社SALTが新たに発売した『赤たまねぎのやさしいスパイス』は、家族全員が安心して楽しめる食材です。本格的なスパイスでありながら、辛みが少なく優しい甘さが特徴。小さなお子様から大人まで、幅広い世代に支持されそうです。

こだわりの製法

このスパイスは、赤たまねぎをじっくり低温乾燥させることで甘みを凝縮。辛みが少ないため、食卓に取り入れやすく、料理の幅が広がります。さらに、ガーリックやオレガノ、バジルといったハーブを組み合わせることで、深い味わいを実現しました。天然素材のみを使用しているため、安心して使用できるポイントも魅力です。

健康を見つめるスパイス

赤たまねぎには、女性に嬉しいポリフェノールである「ケルセチン」や、抗酸化作用のある「アントシアニン」が豊富に含まれています。これにより、日々の健康や美容にも好影響をもたらしてくれるでしょう。「美容に気を使っているので嬉しいです」というお客様の声もあるほどです。

お子様の味覚を育む

辛いものが苦手なお子様でも、赤たまねぎの優しい甘さなら楽しめるはず。実際に、「小さな子どもが美味しさにハマっていました！」とのお声が寄せられています。食育の一環として、家族の食事を通じて味覚を育む場面でも、このスパイスが活躍します。

開発の背景

このスパイスは、川崎市の飲食コミュニティ「中原おうちごはん」の土倉氏が参加メンバー5000人突破記念に始めたオリジナルスパイスづくりがベースです。地元の食材を使用し、特に赤たまねぎの甘さと旨さに着目して作られました。徹底した試行錯誤の末、自然な素材だけでオリジナルのスパイスが完成したのです。このスパイスは、地元フェスでも話題になっており、親子で楽しむための工夫が散りばめられています。