白鶴の新たな境地「天空」ブランドの究極の日本酒が登場

日本酒界に新たな風が吹く！「白鶴天空」の至高の一杯

白鶴酒造が誇る「天空」ブランドから、2026年9月4日（金）に新たに登場する「超特撰白鶴天空袋吊り純米大吟醸（山田錦／白鶴錦）」。この日本酒の誕生は、酒造りの本質に立ち返り、こだわり抜いた結果の結晶です。

特別な酒造りのプロセス

「白鶴天空」シリーズは、酒米の選定からパッケージデザインに至るまで、白鶴の技術と情熱が詰め込まれた製品です。この新商品は、特に精米歩合29％の酒米を使用し、従来の日本酒とは一線を画する透明感を実現しています。

上槽は、圧力をかけずに自然の力で滴る酒を集める「袋吊り製法」を採用。この手法により、香りが豊かで、後味は澄んだ印象を与えます。

選び抜かれた酒米

新たに使用される酒米の中でも特に注目すべきは、「山田錦」と「白鶴錦」の2種類。山田錦は日本酒の最高峰とも言える酒米で、兵庫県三木市の特定の地域から厳選されたものです。また白鶴錦は白鶴が独自に開発した品種で、酒造りに最適な条件の下で育てられた自社栽培米です。これらの米は、真摯な農家と白鶴の連携により、最良の品質を目指す努力がなされています。

酒質の特徴

あふれる香りと、透明感のある余韻を楽しめる「白鶴天空袋吊り」。口に含むと、まるで天に舞うような上質さが広がります。軽やかな吟醸香や、まったりとしたコクが絶妙に調和し、特別な時間を演出します。

美しさを追求したパッケージデザイン

見た目の美しさにもこだわりがあります。パッケージは自然との調和やシンプルさを大切にし、向かい合う2羽の鶴を motif としたデザイン。壊れやすい日本の美意識を感じさせる、そのデザインはお酒を楽しむひとときをより特別なものにしてくれます。
ボトルは職人の手作りで、鶴の首の美しいラインを彷彿とさせるデザインに仕上げられています。