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秋の味覚を楽しむ！新たに登場したえび天とろ玉サンドの魅力

揚げサンド専門店「Age.3」が、2025年11月に新たに発売する「えび天とろ玉サンド」は、和の人気メニュー「天丼」を大胆にサンドイッチにした一品です。価格は税込950円で、全店舗で販売されます。

贅沢な素材が奏でるハーモニー

このサンドイッチは、豪華に揚げたての海老天と、とろりとした半熟卵を主役にしています。甘辛い特製ダレが染み込んだ醤油ご飯がその魅力を引き立て、片手でも食べられる贅沢さを実現しました。これだけでも十分な満足感が得られますが、さらに香ばしいししとうと刻み海苔が彩を添えることで、見た目でも食欲をそそります。

こだわりの食材

• - 海老天: 揚げたての海老天は、ぷりぷりとした食感と香ばしい衣が絶品。
• - 半熟卵: 割った瞬間にとろける黄身が、まろやかな味わいで全体のバランスを整えます。
• - 醤油ご飯と甘辛ダレ: 秘伝のタレが本格的な天丼の味わいを再現。
• - ししとうと刻み海苔: 和のアクセントとして香ばしさをプラスします。

新発売の背景

「Age.3」は、2023年に低糖質ホイップクリームを使った新感覚スイーツ「揚げサンド」を開発し、国内外に展開しています。今後も多様な場所への進出を予定しており、湘南・茅ヶ崎でのビーチフード専門店とのコラボレーションも行っています。

料理長の情熱

「Age.3」の料理長である松下幸平氏は、ホテルオークラでの経験を生かし、和のテイストを取り入れたスイーツを創り続けています。食材の持つ本来の良さを大切にし、見た目の美しさや食感、味わいに妥協を許さない姿勢が強みです。「もともと、料理は愛情を込めることが大切」と語る彼の情熱が、「えび天とろ玉サンド」にも込められています。

まとめ

新登場の「えび天とろ玉サンド」が販売される11月、ぜひ一度味わってみてはいかがでしょうか。普段のサンドイッチとはひと味違う、贅沢な和の味を楽しむことができます。食欲の秋にぴったりのこのサンド、見逃せません！公式サイトやSNSでも最新情報が更新されていますので、ぜひチェックしてみてください。

公式サイト: Age.3公式サイト

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