岡山ビジネスカレッジの学生が全国洋菓子コンテストで大活躍！

岡山ビジネスカレッジの学生が全国で輝く！

岡山県を代表する「専門学校岡山ビジネスカレッジ」が、2026年度の洋菓子コンテストで素晴らしい結果を収めました。特にパティシエ・ブーランジェ学科の2年生である西山智温さんが、複数のコンテストで上位入賞を果たしたことは、岡山ビジネスカレッジの優れた教育と実践による成果を示しています。

3大会での大活躍

西山さんは、「岡山県洋菓子コンテスト2026」において、学生部門のマジパン仕上げ部門で金賞を獲得し、岡山県第1位となりました。さらに、「第19回中国四国ブロック洋菓子コンテスト」では銀賞を受賞し、続く「第66回西日本洋菓子コンテスト」では最優秀賞を獲得するという素晴らしい成績を収めました。

これらの大会では、指導教員や同じ学科の他の学生も入賞を果たし、岡山ビジネスカレッジがいかに高い技術と実力を培っているかを証明しました。

西山智温さんの受賞作品

岡山県洋菓子コンテストでの金賞

西山さんは、マジパン仕上げ部門で金賞を獲得した作品において、細部にわたる造形や色彩の美しさが評価されました。作品には独自のストーリーが込められており、見る人を惹きつけるものとなっています。

銀賞受賞の中国四国ブロック大会

この大会では、他の学生も高い技術力を発揮し、岡山ビジネスカレッジの力強い姿勢を示しました。西山さんが受賞したエコールマジパン仕上げ部門での銀賞は、技術力の高さを裏付けるものです。

最優秀賞取得の西日本大会

西日本洋菓子コンテストでの最優秀賞は、既に岡山県、大分県での金賞、銀賞を受けた経験をもとに、作品内容をさらにブラッシュアップした結果です。作品を通じて、彼の成長と情熱が感じられます。

今後の挑戦

西山さんは、2026年11月に行われる「ジャパン・ケーキショー東京」にも出場予定です。この大きな舞台で、全国から集まるプロのパティシエや学生と技術を競い合う貴重な経験が、彼女のさらなる成長を促すでしょう。

教育環境の強み

岡山ビジネスカレッジでは、実践的な製菓実習を通じて学生の技術力を育成しています。受賞者が連続して生まれる背景には、教員の熱心な指導と学生の挑戦が不可欠です。また、学科全体が高い技術をこれからも持ち続け、次世代のパティシエたちを育てることに力を入れています。

学校紹介

岡山ビジネスカレッジパティシエ・ブーランジェ学科では、製菓技術や商品開発、運営管理まで幅広い内容を学びます。実習を通じ、学生は基礎から応用まで磨き上げていくことができます。学校は、定期的にオープンキャンパスを開催しており、製菓を学びたい高校生や既卒者が直接体験できる機会を提供しています。学生は、自分の夢を実現するために必要な力をこの環境で育むことができます。

岡山ビジネスカレッジのビジョンは、単に賞を取ることではなく、学生が高い技術を身につけ、それぞれの夢に向かって成長することです。将来、洋菓子業界で活躍するパティシエやパン職人を目指す学生たちを育て続けていくことを目指しています。