冬にぴったり！ポタージュ風つけうどんが登場

冬に味わう特別な一品、ポタージュつけうどん

肉つけうどん専門店「うつけ」では、2025年12月10日から約三ヶ月間、冬にぴったりの限定メニュー「あさりとじゃが芋ポタージュつけうどん」を提供します。このユニークなつけうどんは、アサリの旨みとクリーミーなじゃが芋のコクが楽しめるポタージュ仕立てです。

あさりとじゃが芋が織りなすハーモニー

この期間限定メニューの魅力は、何といってもその濃厚なつけ汁にあります。アサリの豊かな香りが漂うつけ汁には、じゃが芋が入っており、まろやかな甘さが加わり、心温まる味わいに仕上がっています。うどんをこのつけ汁に浸すと、口の中で貝の風味とじゃがいもの甘みが絶妙に絡み合い、これまでにない新しい食体験を提供してくれます。

うどんの魅力

「うつけ」のうどんは、こだわりの自家製麺です。北海道産小麦を100%使用した平打ち太麺は、二段階熟成でぷりぷりとした弾力があり、コシも抜群。これを冷水で締めることで、艶やかで噛みごたえのあるうどんが完成します。そんな特製のうどんを、こだわりのつけ汁と共に楽しむことができます。

販売情報

この特別な「あさりとじゃが芋ポタージュつけうどん」は、並が1,100円、大が1,150円、特大が1,200円（税込）で提供されます。冬の寒さを忘れさせる温かい一杯で、舌も心も癒されることでしょう。

- 提供期間: 2025年12月10日（水）～2026年2月末
- 販売店舗: うつけ霞ヶ関飯野ビル店

東京都千代田区内幸町2丁目1番1号飯野ビルディングB1
TEL: 03-6550-8921

店舗の特徴

「うつけ」は、肉つけうどんを専門に扱うお店として、東京の霞が関駅直結の飯野ビルディング内に位置しています。看板メニューには、冷たいつけ汁の「牛肉辛つけうどん」や、温かいつけ汁の「豚肉熱汁つけうどん」があり、いずれも自家製の麺との相性は抜群。さらに、ディナータイムには「うどん出汁酒場うつけ」として、お酒と共に楽しめる特別メニューも取り揃えており、夜も賑わっています。