群馬県太田市の新名物！さつまいもジェラートが誕生

群馬県太田市は、関東地方に根付くさつまいも栽培の発祥の地とされています。この地で新たに登場したスイーツが、地元学生たちの手によって開発された『さつまいもジェラート』です。新しい魅力を詰め込んだこのジェラートは、地元特産品を生かし、ふるさと納税を通じて全国に届けられることになりました。

太田市の宝物がたっぷり詰まったスイーツ

本ジェラートは、「太田6次産業化Lab（おおた６ラボ）」が発起した地域振興プロジェクトの成果です。「Farmer's Story」をテーマに、地元の農業者と学生が協力して生まれました。特に、木村園芸が生産した甘さが際立つさつまいもと、松井牧場が提供する新鮮な牛乳の組み合わせが最大の特徴です。

このスイーツには、大学芋を思わせる風味を加えたことで、香ばしさと程良い甘じょっぱさが絶妙に調和しています。ひと口食べることで、太田市の大地や生産者の温かさを感じられるでしょう。

学生たちの知恵を活かしたデザイン

関東学園大学の学生たちは、このプロジェクトの立ち上げからパッケージデザインまでを担当しました。彼らの若い視点が反映されたデザインは、さつまいもや乳牛をモチーフにしたフレッシュで温かみのある印象を与えます。スイーツ自体だけでなく、パッケージも贈り物に最適な仕上がりです。

本プロジェクトの一環として、教育機関との連携もあり、学生たちは様々な試食会やテストマーケティングを通じて、商品をブラッシュアップしてきました。彼らの発想力が、地元の特産品に新たな息吹を与える結果となりました。