春の訪れと共に楽しむアンテノールの“お花見スイーツ”
神戸で生まれたスイーツブランド、アンテノールが、春の風物詩ともいえる“お花見”をテーマにしたスイーツを全国のケーキ取扱店舗にて提供します。3月1日から販売開始されたこれらのスイーツは、美しい桜をイメージした華やかな見た目と、春らしい味わいが特徴です。
1. 桜と紅茶のケーキ
桜と紅茶を見事に融合させたスイーツ。桜の花びらを模したケーキは、桜の香り漂うグラサージュ、さっぱりとした桃のムース、さらに紅茶のクリームブリュレが入っており、一口で春を感じることができます。お値段は756円(税抜700円)で、販売期間は3月5日から4月17日まで。
2. アールグレイとレモンのケーキ
新たに加わったアールグレイとレモンのケーキは、紅茶のアーモンドスポンジにアールグレイのショコラムースを重ね、さっぱりとしたレモンとはちみつのムースで包むことで、甘酸っぱい味わいを実現。810円(税抜750円)で、8月31日まで購入可能です。
3. 苺のガトー
旬の苺をテーマにした苺のガトーは、ドライ苺入りのパリっとしたチョコで包まれています。甘酸っぱい苺とフランボワーズのムース、アーモンドスポンジの絶妙なハーモニーを楽しむことができます。こちらも810円(税抜750円)で、4月30日までの限定販売です。
4. 桜のモンブラン
桜のモンブランには、やさしい香りが漂う桜あんクリームがふんだんに使われています。ダックワーズや苺のコンフィチュールと重ね、桜のゼリー、そして塩漬けの桜の花を飾り、見た目にも華やかで、ほっこり春の味わいが楽しめます。756円(税抜700円)で、販売は4月17日までです。
5. 西尾抹茶のオペラ
西尾抹茶を使用したオペラは、香り高いムースや層になるスポンジにガナッシュが添えられ、ほんのりゆず風味のムースも加わった一品。繊細な味わいが特徴で、702円(税抜650円)で、2025年12月からの販売が予定されています。
6. 桜のモンブランロール
ふんわりとした桜のロールケーキには、桜あんクリームと甘酸っぱい苺のコンフィチュールが巻き込まれ、春の到来を感じさせてくれます。飾りには桜ゼリーと苺が使われ、2700円(税抜2100円)で4月17日までどうぞ。
アンテノールのこだわり
アンテノールは1978年、神戸に店舗を構えた「日本一の洋菓子をつくりたい」という情熱から誕生しました。全国で39店舗を運営しており、シェフが腕を振るう店内の厨房で仕上げるケーキや焼き菓子が毎日多くのファンに愛されています。
春の訪れと共に、アンテノールの“お花見スイーツ”で心躍るひとときを過ごしてみてはいかがでしょう。公式ホームページではこれらのスイーツの詳細や、オンラインショップへのリンクもあるので、ぜひチェックしてみてください!
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