食品輸出の未来を拓く！東京ビッグサイトで開かれる3つの展示会

食品輸出の未来を拓く展示会が東京ビッグサイトに集結

2026年6月24日から26日まで、東京ビッグサイトで開催される【“日本の食品”輸出EXPO】【JFEX】【国際食品物流EXPO】の3つの展示会。これまでの食文化を活かし、日本の食品がどのように世界で評価されているのか、その現状と未来を知ることができる貴重な機会となっています。

日本の食品が誇る技術と味

“日本の食品”輸出EXPO

今回の展示会のひとつである“日本の食品”輸出EXPOは、2030年までに農林水産物・食品の輸出額を5兆円へと伸ばすという政府目標を掲げ、日本の食品産業の新たな展開を支えます。自社の製品を海外に広めたいと考える企業が一堂に会し、60ヶ国から2,500名のバイヤーが訪れ、様々な出会いを創出します。特に、品質を保持するサプライチェーン構築が求められる中、食品を「運ぶ」課題に対する解決策が提供されます。

この展示会では、各地の農畜産物や飲料、調味料、加工食品などが出展され、それぞれの独自性や高品質が強調されます。特に、海外市場で競争力のある“売れる日本食品”がどのようにして生まれ、成長していくのか、その実績を知ることが可能です。

JFEX -[国際]食品・飲料商談Week-

さらに、JFEXは日本国内外の食品ビジネスに新たな風を吹き込みます。多様なジャンルから厳選された商材が一同に会することで、小売、外食、中食、食品商社のバイヤーとのマッチングが図られます。地方特産品や国産技術を駆使した製品が新たな販路を求め、出展者たちは自らの製品の良さをアピールする絶好の場となっています。

インバウンド需要の増加を受けて、外国からの観光客向けに特化した食品も多く出展し、訪日外国人との接点を強化する戦略も見逃せません。

国際食品物流EXPO

最後に、食べ物を安全に届けるために必要不可欠な「物流」に焦点を当てた「国際食品物流EXPO」。国内外で運営される冷蔵・冷凍物流の重要性がますます際立つ中、食品輸出における課題を解決するためのさまざまなソリューションが提供されます。この場では、物流事業者とメーカーのビジネスマッチングが行われ、実際の事例を通して具体的な解決法が模索されます。

特に、国内で進行中のドライバー不足やコスト高騰といった問題に対する取り組みも発表されるため、参加者は現場の生の声を聞くことができます。

トレンドセミナーでの情報収集

この展示会の魅力は、ただの製品展示にとどまりません。各界の専門家によるセミナーも開催され、最新の業界知識や食品ビジネスのトレンドを学ぶことができます。
特に、ロイヤルホールディングスの菊地会長や著名な編集長たちがトレンドを語るセッションは見逃せません。最新の状況に応じたビジネス戦略を学べる貴重な機会です。

終わりに

食品業界の変化とともに、未来の展望を探るこの3つの展示会。風味豊かな日本の食品と、その物流を支える新たな技術を体感でき、この機会にぜひ訪れてみてはいかがでしょうか。対面での商談により、新しいビジネスのチャンスをつかむことができる貴重な場です。期待に満ちた2026年の日本食品業界の未来を、一緒に見届けましょう。