秋の新作！豊洲市場ドットコムで極大サンマをお取り寄せしよう

サンマの本格入荷、満を持しての登場！

2025年の秋、サンマの入荷が期待されていた中、豊洲市場ドットコムではついにこの季節の味覚、「サンマ」の極大サイズが取り扱い開始となりました。豊洲市場を拠点に、食品インターネット販売を展開する株式会社食文化が運営する同サイトでは、特に注目すべきは「1尾200g前後」という大型のサンマです。

秋の味覚の先取り！

例年、サンマの漁獲量が少ないとされる中、今年は特に大きなサイズのものが水揚げされるとの期待が高まっていました。そして、その期待通り、豊洲市場に本格入荷が始まったのは8月16日から。北海道から航空便で運ばれた約13トンのサンマが市場に届きました。実際、仲卸の業者には「2kg12尾」「2kg11尾」といったように、大きさの記載がされており、特に2kg11尾のサンマは1尾で約180gという大きさ。これは、ここ数年の8月には見られなかったサイズです。

極大サイズの魅力

今年のサンマは、肩がこんもりしており、厚みも申し分ありません。秋の訪れと共に、満を持していよいよ味わえるこのサンマは、ただの焼き魚とは一味違います。特に豊洲市場ドットコムで取り扱うサンマは、一般的な量販店では手に入らず、大阪や東京の高級料理店で使用されているものです。このようなサイズのサンマを自宅で楽しむことができるのは、2015年以来、なんと10年ぶりという貴重な機会なのです。

焼き魚としてのおすすめ

サンマを楽しむには、焼き魚が一番のおすすめです。プロの目利きの元、鮮度の良いサンマを選び、お届けします。一口食べれば、しっかりとした味の中にじゅわっと広がる脂の旨味が口の中に広がり、まさに秋の味覚を感じることができます。

お取り寄せの便利さ

豊洲市場ドットコムでは、サンマの他にも新鮮な魚介類が豊富に取り揃えられています。さらに「豊洲きょう着く便」を利用すれば、出荷当日に自宅へのお届けが可能で、旬の味を逃すこともありません。ぜひこの機会に、極大サイズのサンマをお取り寄せして、秋の食卓を彩ってください！

会社情報

株式会社食文化は2001年から始まった企業で、インターネットやパソコンが使えない生産者を支援するためのネット販売システムを構築。以降、36年以上の経験を活かし、産直グルメEC「うまいもんドットコム」を開業し、2004年には築地市場との提携を行なっています。市場直結EC「築地市場ドットコム(現在の豊洲市場ドットコム）」を展開しています。