入間市の小学生が考えた！簡単時短「15分朝ごはん」コンテスト開催

入間市の新しい朝食文化を育む「15分朝ごはん」コンテスト

入間市（埼玉県）は、若者の朝食欠食率が全国平均を上回る中、地域の小学生たちが「15分以内で作れる朝ごはんレシピ」を提案するコンテストを開催します。この取り組みは、共働き世帯が増加する現代において忙しい朝を助けることを目的としており、市民参加型で行われるのが特徴です。

朝食欠食率30.7%の現状

埼玉県入間市の20～39歳の朝食を抜く人の割合は、なんと30.7%に達しています。これは全国平均の21.5%を大きく上回る数値です。この問題を抱える市民の声を受けて、より手軽に作れる朝食を考えることになりました。「寝坊しがちで準備が面倒」という生活スタイルに配慮したコンテストです。

小学生による大胆なアイデア

今回募集されたレシピは130件。そのうち110件が市内の小学生からの応募という結果でした。忙しい家族に朝ごはんを食べてほしいという期待を込めた子どもたちの提案は、どれも実用的で魅力的です。最終審査に進む３つのレシピの内、なんと2つは小学生の考案によるもので、子どもが作りやすいということで、大人でも簡単に作れることが分かります。

試食審査の目玉！地域の特産品を活かしたレシピ

最終選考に残ったのは、以下の3品です。

1. 香りさわやか！さやま茶ハンバーガー
市の特産品である狭山茶を使ったハンバーガー。お茶としてではなく「食べる朝ごはん」の食材としてアレンジした一品です。

2. もっちり♡お好み焼き
朝からお好み焼きを取り入れた意外性のあるレシピ。食べごたえがあり、食感が楽しい仕上がりになっています。

3. 栄養たっぷりにんじん蒸しパン
自然な甘みが感じられる、栄養満点の蒸しパン。忙しい朝でも手軽に栄養を摂ることができ、優しさが盛り込まれた一品です。

地元企業と連携した食育への挑戦

このコンテストはただの試食イベントで終わりません。入間市は協賛企業との連携を強化し、地域全体を巻き込んだ食育活動への展開を考えています。本イベントは地域の課題解決に向けた新たなスタートの場でもあるのです。料理教室の開催や地域イベントでの試食提供など、地域文化の継承にもつながるとして期待されています。

イベントの詳細情報

今回の「15分朝ごはん」コンテストは、2026年3月8日（日）10:00から15:00まで、入間市健康福祉センターにて開催されます。市民の皆さんによる試食、投票を行い、その結果をもとに受賞者が決まります。また、様々なアイデアを集めた全130件のレシピも展示され、家族への思いが詰まった作品を一堂に楽しむことができます。