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信州果実の実りジャム『もも』がついに登場！

明日、2025年9月13日（土）より、信州果実の実りジャムシリーズの第二弾として、『もも』がサンクゼールワイナリー本店と門前店で数量限定で発売されます。この特別なジャムは、なんと412本のみのリリースです。

桃の香りをそのまま閉じ込めた贅沢な味わい

今回のジャムは、長野県で栽培される「あかつき」という品種の桃を使用しています。この桃は、白桃と白鳳の交配で、赤い果皮と芳醇な香りが特徴です。猛暑の影響により、今年の桃は特に甘さが際立ち、まさにジャム作りにぴったりの状態でした。

商品開発チームは、約100kgの桃を手作業で湯むきし、果肉を丁寧にカット。果肉が大きく残るように仕上げることで、果実本来の味わいを楽しむことができる、まさに贅沢なジャムに仕上がりました。使用する原材料は、砂糖とレモン果汁のみで、とてもシンプル。ゲル化剤を使用していないため、さらりとした口当たりが特徴です。

第一弾の大人気を受けて

新設の商品開発ラボによる手作りのジャムは、地元信州の素材を活かしたシンプルながらも、素材の力が引き立つ一品です。シリーズ第一弾として発売されたプラムジャムは、販売開始から約1週間で完売となってしまいました。お土産用にまとめ買いする方が多く、その人気ぶりがうかがえます。

第三弾もお楽しみに！

今後、シリーズの第三弾として、地元飯綱町産の高坂りんごを使用したジャムも予定されています。こちらも数量限定とのことなので、ぜひお見逃しなく！

おすすめの食べ方

この信州果実の実りジャム『もも』は、開発担当者が提案するように、朝食に大変おすすめです。柔らかい食パンにたっぷりと塗ってお召し上がりいただくと、桃の芳香が口の中いっぱいに広がります。また、ヨーグルトやアイスクリームにかけてフルーツソースとして楽しむのも美味しい方法の一つです。贅沢な朝のひとときに、ぜひ味わってみてください。

商品情報

• - 価格: ￥1,080（税込み）
• - 内容量: 255g
• - 製造本数: 412本
• - 販売場所: サンクゼールワイナリー本店・サンクゼールワイナリー門前店

この機会に、信州産の桃の魅力を詰め込んだ、貴重なジャムを手に入れてみてはいかがでしょうか？

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