新登場！高カカオチョコレートとパリふわ生地の「パン・オ・ショコラ」

Minimal新作！「パン・オ・ショコラ」の魅力

2025年2月2日、Minimal 祖師ヶ谷大蔵に新たなスイーツが仲間入りします。その名も「パン・オ・ショコラ」！これは、高カカオチョコレートをパリふわ生地で包み込んだ、毎朝焼き上げられる数量限定のパンです。バレンタインが近づいてくるこの季節に、ぜひ訪れてみたい一品ですね。

パリふわ生地とハイカカオチョコレートの贅沢な組み合わせ

この「パン・オ・ショコラ」は、外はパリっと、中はふんわりとした絶妙な食感が楽しめます。中に閉じ込められているのは、ガーナ産カカオ豆を贅沢に使い、カカオ濃度60%のハイカカオチョコレートです。この独自の製法によって、従来のチョコレートでは味わえない芳ばしさとナッツのような香ばしさが引き立っています。そのため、スパイシーな甘い香りがふわりと漂い、食べるたびに心が豊かになることでしょう。

この贅沢な一口のパンと共に、心地よいビターさを堪能しながら、まるでパリのカフェにいるかのような気分を味わってみてはいかがですか。

サステナビリティへの配慮

Minimalの「パン・オ・ショコラ」は、ただ美味しいだけでなく、環境にも配慮しています。一般的に廃棄されるカカオの豆殻、カカオハスクを利用した新製法により、サステイナブルなチョコレートの開発が成されました。特別なロースト方法やすりつぶし技術を駆使することで、カカオの風味をより引き出しつつ、環境にも優しい製品を提供しています。このような取り組みは、チョコレートを選ぶ上で新たな視点を与えてくれますね。

買い方とペアリングの楽しみ方

「パン・オ・ショコラ」の価格は450円（税込）で、販売は2025年2月2日からスタートしますが、毎日数量限定のため、早めに足を運ぶことをお勧めします。また、ぜひ店頭でハンドドリップで淹れられた一杯のコーヒーと一緒に楽しんでみてください。スペシャルティコーヒーやホットチョコレート、様々なドリンクと共にその贅沢な時間を楽しむのも素敵ですね。

Minimalについて

Minimalは、世界中のカカオ産地を訪れ、質の良いカカオを厳選してチョコレート製造を行う職人たちの集団です。「丁寧にシンプルに、最高の素材を活かす」ことをモットーに、手作業で製造されるチョコレートやスイーツは、多くのファンに支持されています。

そして、Minimalは単にチョコレートを提供するだけでなく、持続可能な経済を目指して、カカオ農家と共に高品質なカカオの栽培・取引いるという点でも注目されています。これまでに数多くの国際品評会で評価されているMinimalは、「また食べたい！」と思わせる美味しいチョコレートを育て続けています。