希少な国産ブラッドオレンジ使用の春限定ガトーショコラ登場

春の特別なお菓子、ガトーショコラソフト -ブラッドオレンジ-

春の訪れを感じさせる、特別なガトーショコラが登場しました。株式会社βaceが展開するMinimal（ミニマル）では、2025年4月5日から、代々木上原店と麻布台ヒルズ店で「ガトーショコラソフト -ブラッドオレンジ-」を新たに販売します。今回は、希少な国産のブラッドオレンジをふんだんに使ったこの特製スイーツをご紹介します。

国産ブラッドオレンジの魅力

このガトーショコラには、特に希少な国産ブラッドオレンジをまるごと使用。他では味わえない、富んだ香りと深い味わいが広がります。ブラッドオレンジは特別に加工され、丸ごとコンフィにした後、紅茶に漬け込むことでその旨味を一層引き出しています。

カットされたブラッドオレンジは、ガトーショコラの生地の中に加えられ、さらにトップにも飾られています。オレンジの甘苦さが、ガトーショコラのしっとりとした食感と相まって、絶妙なハーモニーを生み出しています。そして、ヘーゼルナッツプラリネとの組み合わせが、スイーツ全体に豊かなコクを与えています。

上質なチョコレートの使用

ガトーショコラ自体の生地には、質の高いオーセンティックなチョコレートとバニラの甘さが融合しています。これにより生まれる豊かな香りと甘みは、主役のブラッドオレンジを一層引き立て、さらにビターなチョコレートのトップが全体の味わいをシャープに整えています。

このガトーショコラは、春の柔らかな空気にぴったりの一品。季節の手土産としてはもちろん、特別な日のお祝いにも最適です。母の日の贈り物として、紅茶と合わせることで更に楽しむこともできるでしょう。特にアールグレイなどの香り高い紅茶との相性は抜群です。

販売情報

「ガトーショコラソフト -ブラッドオレンジ-」は、以下の情報で販売されます。

- 価格: 3,990円（税込）
- 発売日: 2025年4月5日（土）
- 販売期間: 2025年5月末頃まで予定
- 取扱店: 代々木上原店・麻布台ヒルズ店

Minimalについて

Minimalは、世界中のカカオ産地から厳選したカカオ豆を使用し、一つ一つ丁寧に手作りされたチョコレートが特徴です。「最高の素材を活かし、香りを最大限に引き出す」という理念のもと、国内外のシェフによって腕を磨かれた職人が技術を駆使して作り上げています。そのため、オリジナルのチョコレートやスイーツが数多く誕生しています。

Minimalのチョコレートは、近年の国際品評会で数々の賞を受賞しており、その品質は折り紙付きです。高品質なカカオと独自の製法が作り出す、記憶に残る美味しさをぜひ体験してみてください。